餐厅名称：台南。白河》关子岭茶壶鸡
地址：台南市白河区仙草埔里62-11号
电话：(07)681-4800
营业时间：10:00-21:00(平日)/10:00-22:00(假日)
公休：周二公休
每人平均价位：300元
图文网志版：https://bo2popo.com/2011_7057/
不管是瓮缸鸡、瓮仔鸡还是茶壶鸡，基本上原理都差不多，
也都是能代表关子岭的在地美食。
都忘记这家茶壶鸡其实10年前就曾来造访过，
不过能再回味一次也是蛮不错的。
关子岭鸡就位于要前往关子岭的这条172线道上。
近期因为到关子岭附近的水火同源、火山碧云寺及大仙寺，
都会经过，所以才有机会来这边用餐。
用龙眼木下去柴烧，鸡肉整体木头炭香十足，
香到连隔天打嗝都还有那个炭香气息。
基本上茶壶鸡这已经穿过瓮仔鸡店最密集的那个十字路口，
路边看到茶壶排排站就到了。
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餐厅前方水池，上方也是放了招牌茶壶。
店门口就有停车场，位子蛮大的，可停放不少车辆。
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茶壶鸡建筑本体基本上都是铁皮屋。厕所也是。
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应该是为了收拾方便，餐上有铺粉红塑胶布，有种办桌的感觉。
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墙面满满的签名墙，有点密集恐惧，
有点杂乱，硬要说特色也可以啦。
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餐具是免洗餐具，餐厅各角落都有提供，自行取用。
(打包透明塑胶袋跟提袋也有提供)
餐点部份，除了招牌瓮仔鸡，也有各式补汤、山菜/产热炒等特色料理。
价位不是非常便宜的价位，但还算可接受。
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以单价来说，似乎跟后来吃的另外一家阿宽瓮仔鸡价位相去不远。
单就鸡的部份是便宜了些，但没有附笋汤就是。
扣除掉环境的陈旧感，口味上我个人觉得还算可以，
另一家阿宽瓮仔鸡因为有套餐选择，所以比较经济实惠。
两家的鸡肉都蛮不错的，但茶壶鸡的鸡肉香气比较足够，
连隔天打出来的嗝都还能有柴烧气味。
用餐完后，还可以到关子岭附近的水火同源、
火山碧云寺及大仙寺等景点走走逛逛，散散步消化一下也很不错。
茶壶鸡 550元(单点)
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茶壶鸡的鸡是上桌后，由店员当场桌边服务拆解，
拆解过程看的到，让人感觉比较安心。
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烤鸡涂了麦芽糖的金黄色外皮油油亮亮，薄脆又够味，
肉质吃起来不干柴又鲜嫩多汁。
还有气味浓郁的柴烧的炭香，十分够味。
柳松菇 180元
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柳松菇平常比较少吃到，口感爽脆，
带点黑胡椒的香气，是口味蛮清爽的一道菜。
山猪肉 220元(微辣)
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山猪肉加上洋葱丝下去炒，带点沙茶，是微甜中带辣的口味。
蒜苗炒腊肉 260元(微辣)
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醃过的腊肉，吃起来很像香肠的味道。
香香辣辣的十分下饭。
鸡汁拌面线 60元
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一般是麻油拌面线，这则是鸡油拌面线，
跟鸡肉一样带点柴烧香，淡淡的咸味很好入口。
白饭 10元
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