（中央社记者杨思瑞台南20日电）台南市政府教育局与陈苍经公益信托慈善基金会合作，
在东山国小打造台南市第一间国小食农专科教室，并希望藉东山国小经验鼓励各校与在地
青农携手，发展地区食农教育课程。
台南市长黄伟哲今天出席东山国小食农专科教室“郁苍食经学堂”揭牌仪式致词指出，陈
苍经公益信托慈善基金会回馈乡里的善举，不只造福东山国小的同学，也能服务许多其他
学校学生，让孩子们了解他们所吃的主、副食品相关教育，知道惜福惜食，进而对环境友
善，珍惜这一块土地。
台南市副秘书长王扬智表示，台南农产种类丰富，目前各学校午餐食用台南在地食材蔬菜
比例已达30%，水果更高达60%，未来希望借由东山国小的经验，鼓励各校与在地青农携手
，发展地区食农教育课程，让在地低碳食农教育由学校教育深入每个家庭，成为台南市特
色。
台南市教育局提供资料指出，东山国小与社区青农团体、非营利组织、校内专长教师、校
友共同携手合作推动食农教育，获行政院农委会办理“推动食农教育教案暨成果优选”奖
、“食米学园计画”全国评鉴绩优奖等多项奖项肯定。
台南市教育局指出，东山国小“郁苍食经学堂”融入东山在地食材、农委会食农教育以及
台南市营养教育，搭配食米教育教材，将让孩子学习跨领域认知课程，还能在校内进入体
验型态的食农教育课程。（编辑：卞金峰）
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