店名:Señor Capitán 船长先生
地址:702台南市南区体育路5巷6号
电话:06 215 0711
营业时间:10:30~15:00
(公休看店家脸书公告)
每人平均价位:完整套餐约400~400多
其他食记可见 IG:lovefood.maiduo
隐藏在巷弄内的西班牙家常菜,是之前跟人走在巷弄内散步时刚好看到的,一直把它收纳在口袋名单想说有一天要吃,结果等著等著那个约定也被遗忘了,只好再翻出来踩点。
“船长先生餐酒馆”开在奇特的早午餐时段,同时也是个宠物友善餐厅,店内也有两只虎斑猫,只要有系牵绳,毛小孩够乖都可以出笼。
一个主餐加套餐大概平均在400~400多,其实份量不是特别多,因为主食大概就是一个碗的量,口味算不算道地我也不确定,但是每样都很有特色、都很下饭(可惜没饭)。
店内提供“海鲜炖饭”、“墨鱼炖饭”,需提前一天做预订。
海鲜饭 个人份300
因为都是新鲜食材跟高汤炖入熬煮,所以炖饭的鲜甜味很高,上层的海鲜用料也很多、很新鲜,可惜的是底层的饭意外只有薄薄一层
橄榄油蒜辣虾 230
虽说蒜辣,但是使用的干辣椒其实完全没辣度,有些微的辣椒香跟浓浓的蒜味,融入虾子里面还有面包可以沾著吃。
红椒啤酒鸡腿 230
以L型完整大鸡腿加西班牙啤酒的醃制,最后再去烤煮,虽然菜单说有啤酒苦味,但是我们没吃出来,炖煮过的鸡腿软嫩到只要刀叉就能分解完食,气味也很特别。
茄汁手工猪肉丸 230
猪肉丸是不错吃,但是对我来说很快就腻了,相较之下其他道显得有特色许多。
另外蛮推西班牙可乐饼,吃起来不是那种日式可乐饼,用牛奶跟洋葱及奶油拌炒,所以内馅滑顺得像卡士达酱绵密,很特别的口味。