餐厅名称：阳光食园
详细图文介绍：https://bit.ly/3LQp3B4
消费时间：2022年/3月
地址：台南市北区育德路66-1号
电话：06-2515999
营业时间：午餐11:00 - 14:30，平日晚餐17:30 - 21:00，假日晚餐17:30 - 21:30（点餐到20:00）
公休：周一
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'25.8"N 120°12'14.5"E
停车：普通（附属停车场、路边停车）
还记得2018时站长介绍的阳光食园吗？这家让我碰壁了两次后，第三次来才吃到的店家，虽然外观看起来不怎么起眼，但每次经过时都是人潮满满。
不过，在上一次的食记中，因为对菜色不熟悉，我们还傻傻的点意大利面和火锅，后来才发现这里可是少见的鲜鱼简餐专门店，于是这次就来专程来介绍一下这边的鲜鱼餐点。
一进到阳光食园，即使已经是晚餐的最后点餐时间... ... 但用餐区依然还是客满状态，热门的程度可见一斑。
分为意大利面、炖饭、披萨、焗烤、简餐、火锅、饮料以及轻食。其中的简餐部分，还包括了红鸡母、红沙、黄鱼、土魠等各式鱼种。
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不过厉害的还在后面！在柜台处有今日鲜鱼的列表，还分为养殖、野生的鱼，每种鱼都可以选清蒸或烤的料理。我们抵达时还有鲈鱼、黄鱼、红沙、龙胆石斑、年鱼、土过、赤笔，而且有很多鱼已经卖完了，在牌子上才没看到，难怪吸引了一大群饕客上门。
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点餐会附一杯NT. 80的饮料，超过80元则须补价差
土过鱼餐，附了三个小菜、汤品与白饭。
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小菜一号是洋葱炒蛋，
小菜二号是咖哩鸡腿肉。
小菜三号是炒油菜。
汤品是土豆猪肉片汤，喝起来十分清爽。
主菜土过鱼，也就是野生的黄石斑鱼。
土过主要栖息于珊礁区及礁岩附近，听说嘴巴越黄表示越肥美，不知到这一只的嘴巴够不够黄呢？
鱼肉吃起来十分细致、Q弹，鱼刺不多，鱼皮富含胶质，整体营养价值高又很美味。
清蒸都可以加入蒜味蛤蜊，不过要额外+20元。加了蛤蜊可以让鱼的汤汁更为鲜美，不过如果鱼本身就已经很够味，就有点锦上添花，所以要不要加就看自己囉。
红沙餐，也有人叫做金鲳，体型和白鲳很接近。
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红纱的肉质细嫩而扎实，而且几乎没有细刺。
煎到金黄酥脆的鱼皮带着油脂香气，与鱼肉一起入口相当合拍。
今天的饭后甜点是咖啡蛋糕，吃起来有点像磅蛋糕，不过带着淡淡咖啡香。
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