[食记] [归仁] 合点寿司~~三井店

楼主: jiern (jiern)   2022-03-26 23:14:45
餐厅名称:合点寿司 台南三井店
地址:台南市归仁区归仁大道101号1楼
电话:06 303 2819
营业时间:11:00~21:30
公休:无
每人平均价位:800-1100
北部吃回转寿司
一有机会 常去合点用餐
台南店用餐感想
服务很好
环境有身处日本回转寿司店的感觉
寿司价格贵了点
相对鱼肉份量有厚了一些
https://upload.cc/i1/2022/03/26/WPTsMB.jpg
台南店跟北部差不多
没有太大不同
当然有的寿司 主观上感觉不优
像青甘握寿司系列
龙虎斑点炙烧柚、原味都好吃
鲑鱼三味不错 鲑鱼肉片厚
炙烧干贝有甜味
简单的稻禾寿司也不错
炙烧鲽鱼是好吃 点几盘 厚薄大小却不一 大的有日式料理店的份量 炙烧后鲽鱼油脂流入
寿司米 在口中溶化 吃起来很舒服
小的比寿司郎鲽鱼还要小
其它寿司吃起来不错
整体感受很好 不输台南几家寿司专卖店
吃完才发现忘记点星鳗寿司
合点寿司台南店
最好位置看起来是“板前”
全店主要装潢、师傅们工作情况 一览无遗
https://upload.cc/i1/2022/03/26/ju1dhI.jpg
板前只有5个位置
顶多分2组客人
热门时间想坐
要碰碰运气或耐心等待

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