问一下台南版的版友，鱼肠就是鱼肝加肠子，鱼肝下面有颗黑色的是什么？
※ 引述《jiern (jiern)》之铭言：
: 台南“正港小吃”当地人竟不碰？掀2派网友大战
: 民视新闻网 2022年3月24日
: 生活中心／周孟汉报导
: 肉质细致又富含高营养价值的“虱目鱼肚”，是不少老饕喜爱的台湾美食。不过，您有
听
: 过“虱目鱼肠”吗？事实上这是道正港南部料理，但近日就有台南网友发文，表示自己
只
: 吃虱目鱼肚，直喊“虱目鱼肠是什么碗糕啊！怎么有人敢吃”，文章曝光后，引发网友
正
: 反面讨论。
: https://upload.cc/i1/2022/03/24/xC3dhz.jpeg
: 1名网友好奇“虱目鱼肠真的有人敢吃吗？”。（图／翻摄自《PTT》）
: 1名网友在《PTT》以“虱目鱼肠真的有人敢吃吗？”坦言自己是位“正港台南人”，但
是
: 都是吃虱目鱼肚，从来没点过虱目鱼肠，更直喊“虱目鱼肠是什么碗糕啊！怎么有人敢
吃
: ”，坦言在吃早餐的时候还经常看到不少人点来吃，好奇“不会很恶心吗？”。
: 文章曝光后，立刻引发网友讨论，一派网友认为“味道浓厚，吃一次就不会点了”、“
超
: 恶心，煎的味道我就快吐了”、“煎的勉强还行，煮汤完全不行”、“我吃过，觉得太
腥
: 了！”、“看起来超像虫，好恶”、“恶恶恶恶恶”、“有的店家处理不好真的很雷”
。
: 不过，也有网友认为“干煎吃很香啊”、“新鲜的是极品，而且限量”、“常常买不到
，
: 川烫配上姜丝，淋上酱油膏跟辣酱，超赞”、“好吃到爆”、“好吃难吃的差很多”、
“
: 我看你是完全不懂喔”、“台北人去台南吃到觉得好吃”、“处理费工又限量，爱吃的
就
: 是会点”、“外地人真的不要轻易尝试”。
: https://upload.cc/i1/2022/03/24/YRjUzW.png
: 也有人点出虱目鱼肠的美味关键，就是“新鲜”和“清洗”。（图／翻摄自脸书社团《
爆
: 废公社》）
: 也有人点出美味关键，就是“新鲜”和“清洗”，纷纷表示“这种东西只能去产地吃，
新
: 鲜度不够真的会出事的”、“苦苦的是吃到不会处理的店家”、“说难吃的是吃到不新
鲜
: 的吧”、“新鲜的干煎超美味的”、“老板会不会清洗和料理差很多”、“够新鲜、会
弄
: ，超好吃”、“够新鲜才好吃”。
: 新闻
: https://reurl.cc/6Ez58y