餐厅名称：馔和牛 台南一号店
地址：中西区公园路60号4楼
电话：06 224 1788
营业时间：11:00–22:00
公休：N/A
每人平均价位：588-1880+10%
完整图文
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354718375
台南火车站附近美食不少加上有四间百货公司
步行距离就可以有电影院大量餐厅小吃,
不管是观光客在地居民都很喜欢来这边
今天要介绍的馔和牛吃到饱
品牌第一家店面就选择开大远百公园店,
在台南中西区拥有方便的停车,
半层楼店面超适合聚餐~
https://i.imgur.com/s66mRwy.jpg
馔和牛位于大远百公园店四楼,
日式装潢舒适空间,
看到现场还蛮多情侣来用餐,
在吃到饱里比例算蛮高的,
现在吃到饱餐厅装潢真的越来越豪华,
用餐舒适度上也是进步很多,
几乎跟单点火锅店没有两样~
宽敞空间对于需要走动到自助吧台,
比较不会跟别人有碰撞机会,
我觉得对半自助去吃到饱还蛮重要的 ~
https://i.imgur.com/zUdzZBC.jpg
自助蔬菜吧 熟食饮料冰品
除了肉类跟海鲜外,
其他品项采用自取方式,
满满蔬菜火锅料可以吃到饱 ,
也不会受到不同价位菜单影响~
对喜欢吃蔬菜的朋友来说绝对是大加分 ~
新鲜蔬菜整齐排列
肉多多集团旗下的火锅系列
不管是单点吃到饱蔬菜都有一定水准
因为大量采购, 就算吃到饱也有丰富选择
光是绿色蔬菜就有超过15种+大量的高品质火锅料
像玉子烧贡丸 , 龙虾丸, 家庭聚餐也不用怕长辈觉得单调
蔬菜冷藏系统确保品质稳定
而且服务人员非常勤劳补充跟清理环境
都是蛮加分的地方~
副食部分提供一系列的经典面食,
可以自行取用, 绝对满足面食控需求~
饮料机丰富度一向是肉多多旗下系列的重点,
除了经典咖啡碳酸饮料热茶,
还有品牌专属的特殊调饮,
名字非常有趣, 喜欢的话可以试看看
我个人喜欢的无糖茶, 梅子醋都有提供
作为火锅的完美搭配有效去腻~
黑金和牛肉燥
个人大推荐一定要拿一碗,
除了油香十足的和牛外
加入甘蔗增加了肉燥清香感整个非常下饭,
不要一不小心吃太多就好哈哈
https://i.imgur.com/vbuL66V.jpg
$888+10%方案
想要吃澳洲和牛, 最经典的方案就是这888的方案,
除了澳洲和牛之外还有啤酒放题
可以选择狂一锅联名锅底,
还有升级的海鲜牛筋, 牛肚, 肥肠, 伊比利猪等
可以说是可以吃到最丰富,蠾𫁡]不会太高选择
再上1880可以享用日本经典和牛无限畅食
如果其他方案,
吃日本和牛也可以用359元单点一份
https://i.imgur.com/3B336BS.jpg
海鲜船的方式呈献总共有8种不同海鲜选择
像是经典小花枝, 刻花鱿鱼
巴沙鱼, 虱目鱼皮, 鱼下巴
还有满满新西兰淡菜, 扇贝清肉等~
扇贝清肉吃起来更方便,
口感上非常饱满
鱼下巴用来煮火锅可以增加锅底的清甜
肉质鲜甜不会有土味 , 很推荐可以多吃
小花枝的口感Q弹
刻花鱿鱼扎实,
两个截然不同, 但是都有提供
大家都可以选择到自己喜欢的食材~
https://i.imgur.com/R6jx0YJ.jpg
澳洲和牛
888元方案最大看点
可以拥有澳洲和牛吃到饱
第一次上来会用大盘,
视觉效果满分方便大家打卡拍照
使用的澳洲雪花和牛油脂分布,
油花也很漂亮, 绝对是必吃重点~
精选霜降牛
霜降今天的油脂是偏低的
我个人觉得比较像板腱牛~
精选低脂
虽然是低油脂,
不过并不会太干柴
独门义式香料鸡腿肉
鸡肉部分有分鸡胸跟鸡腿都是原块肉
煮时间会较久一点~
严选豚雪花
雪花猪油脂丰厚吃起来口感也蛮爽脆的~
精选雪花牛
算是1比1脂肪比例, 吃起来油脂很够
雪花油脂分布上漂亮,f感蛮香的~
严选豚梅花
口感够软嫩, 原肉可以吃得出来肉本身的甜味
https://i.imgur.com/OIrsOt5.jpg
伊比利豚梅花
仿佛和牛般的淡粉红色,
柔嫩的口感真的完全不输和牛
吃起来也带着伊比利猪独特清香,
不吃牛的朋友, 也可以享用到最顶级的肉品
牛筋 牛肚 肥肠
个人觉得这是888方案一个大亮点
三款品质都非常棒尤其是牛筋的部分卤非常的透
绝对值外面一般百元单点级水准,
推荐一定要先点一份来尝试看看~
蔬菜盘没有限定每个人只能拿一盘
今天拿到蔬菜真的都还蛮新鲜的
还有一些像是芋头
丝瓜南瓜我个人都很喜欢~
火锅料部分一向是肉多多的强项
龙虾丸跟冻豆腐都是大推,
油条豆皮也可无限取用~
麻辣鸭血
属于熟食部分,
就算没有点麻辣汤也可以享用到,
如果有点麻辣汤, 有干鸭血可以直接煮算是选择丰富
鸳鸯锅底
胡椒豚骨汤 超台爆炒沙茶锅
四个人可以开一个鸳鸯锅
5个人以上可以开两锅
888以上的方案更加可以选择悁P集团,
狂一锅联名合作的爆炒沙茶锅,M香蛤蛎锅等
之前就吃过狂一锅爆炒沙茶
桌边服务整个真材实料又香气十足
非常棒的单点式台式火锅,
在吃到饱也可以同样享用
另外一个选择, 比较适合煮海鲜的胡椒猪肚,
同样真材实料口感鲜美~
爆炒沙茶锅在桌边炒,
隔壁没有点的客人马上就感到非常好奇,
马上变成全场焦点哈哈
整个烹调过程大约3分钟
结束后就可以直接开始享用,
我个人还蛮喜欢这汤底适合喝汤
而且材料因为都有经过石锅爆炒
多了一层香也不会太油腻,
个人推荐一定要点~
啤酒畅饮 888以上限定
提供麒麟啤酒系列畅饮
真的是非常有诚意
而且提供的是小瓶装酒品质更稳定
也很专业的提供碎冰
大口吃肉喝啤酒就是这么快乐
电磁炉煮锅的速度还蛮快的
主打的澳洲和牛口感柔嫩带着满满肉香,
很多主打和牛吃到饱的店都是提供美国和牛,
能够在千元以下吃到澳洲牛真的是非常不错,
尤其是在这个牛肉价格不断飙涨的时代XD
大肠口感柔嫩还有牛肚爽Q口感
都是我个人蛮喜欢的内脏类选择~
加点是采用填单的方式
非常直觉方便,
加点的餐点回到桌上时加点卡也会送回来,
不用担心点的东西没来导致点太多
设计上算是蛮贴心的, 补餐速度也非常的快
两个小时的用餐时间绝对足够
现在出门除了怕手机没电,
还要担心airpod , 智慧手表XD
桌边充电真的是很重要
还有直接USB插座的设备只要带线就可以
https://i.imgur.com/wHxz4i7.jpg
甜点提供泰国明果的冰棒
还有韩国品牌联名的霜淇淋双口味
都是满特别的选择~
蛮喜欢明果冰棒的榴莲口味
来自泰国的品牌, 做的榴莲冰棒真的超浓郁
另外如果 不吃冰的朋友
现场也有盒装豆花跟爱玉 ~
馔和牛汤头真的让我感到激赏
现炒系列让人感到喜爱
888就可以吃到澳洲和牛伊比利猪
不用加价就可以畅饮啤酒
还有整整120分钟用餐时间
方便的百货停车
吃完饭还可以直接去楼上看电影
赶快跟朋友约起来吧