停闭30年仍留甜蜜印象 台南即日起推出玉井糖厂百年展
2022-02-21 13:40 联合报 / 记者修瑞莹／台南即时报导
台南噍吧哖事件纪念园区即日起推出“玉井甜蜜生活指南－玉井糖厂百年时光特展”。图
／文化局提供
台南噍吧哖事件纪念园区即日起推出“玉井甜蜜生活指南－玉井糖厂百年时光特展”。图
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台南玉井糖厂已经停工关闭近30年，但仍是许多人记忆中甜蜜美好的一部分，其招待所近
年转型为噍吧哖事件纪念园区，台南市文化局同时进行玉井糖厂的研究与资料蒐集，即日
起在纪念园区里推出“玉井甜蜜生活指南－玉井糖厂百年时光特展”，邀请民众共同探寻
台南山城的繁华年代。
文化局表示，“玉井甜蜜生活指南”的展览主题设定，源自于许多玉井居民在回忆场糖厂
过往时，都带着“甜得化不开的笑容”，仿佛在其脑海又重游了一遍美好时光，不禁让人
好奇“玉井糖厂究竟是个什么样的存在？”，以此带领群众了解层层相扣的地方纹理，体
认糖厂与自然、聚落乃至个人之间密不可分的关系，然后找到属于自己的答案。
文化局表示，本次展览共分“永远甜心”、“甘味人生”、“回忆如饴”等3大分区，分
别代表着对玉井糖厂的情感延伸、脉络理解及往事汇聚，除地理因素、时间切块等资讯，
也复刻出杂货店意象，集结各种酸甜苦辣的珍贵记忆，另更打造糖晶艺术场景，以人们心
头充满甜意的概念，将无数颗糖方体布满整个建筑廊道，使观展者仿佛被这些跨越百年的
羁绊包围。
文化局表示，玉井糖厂招待所一带在停闭闲置20年后转型成为“噍吧哖事件纪念园区”，
原房舍改为展馆，藉以纪念当地重大历史事件，也赋予这块土地新的使命。为爬梳糖厂文
史，2018年园区曾办理工作坊，邀集退休员工及其眷属等对象，先行拼凑起零碎的糖厂印
象，2019至2020年间再由高师大台研所团队进行深度研究，完整描述了糖厂的前世今生。
本次展览将前述成果整合呈现，运用所蒐集之照片、文物，搭配多元展区风格，让不分年
龄层的民众皆能感受糖厂对于在地人的情感依附。欢迎来访的国人游客和在地乡亲走进“
玉井甜蜜生活指南”展场，看见玉井爱文之外的又一页甜蜜。
台南噍吧哖事件纪念园区即日起推出“玉井甜蜜生活指南－玉井糖厂百年时光特展”。图
／文化局提供
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