餐厅名称：钱记10元烧烤
详细图文介绍：https://bit.ly/3qYqq95
消费时间：2021年/12月
地址：台南市永康区永大路二段128-7号
电话：06-2055768
营业时间：16:00 - 23:00
公休：周一、周二
每人平均价位：100
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：23°00'13.7"N 120°15'39.0"E
停车：普通（路边停车）
12月底去完盐水拍完行程后，突然想要吃“10元烧烤”。但反复回想之后，10元烧烤已经很久没看到过了，而且也没有任何一家在站长的口袋清单中，索性就直接问了Google map，结果显示了一家钱记10元烧烤，看起来大家的评价也不低，就直接导航过去了。
当我们上了高速公路后，才突然发现：“为什么要开车35分钟才会到？”仔细一看才发现，这家钱记10元烧烤竟然是在永康区永大路上。而我们导航的位置在盐水，竟然会推荐到了永康的店家，令站长不免好奇，这家钱记到底是有多厉害！
抵达钱记后，发现店面很新，应该才开幕不久，本来还有一点怕怕的感觉……
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不过，看到烤台上熟练地烤著各式串烧，感觉相当熟练，让我心中的疑虑瞬间消失了一半。钱记绝对不是新开的品牌，应该是在哪个地方搬过来的店家，起码是对烧烤有一定程度的摊子。
果不其然，在后面看到了钱记的源由：就是那家在永大夜市开了20多年的10元烧烤摊子。谈到站长为什么会知道这家，其实是他们有卖很少见的“烤小卷蛋”，曾经有一次为了吃烤小卷蛋，不远千里跑来永大夜市，才被告知小卷蛋已经卖完了……至此对这家钱记就有了深刻印象。
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分为10元串烧、20元串烧、30元串烧、40元串烧，而且10元的项目占了一半，而不像有些打着10元烧烤的招牌，却没几样是10元的选项。
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各种价格的食材以盘子的颜色来区分，10元的是红色盘子、20的是绿色盘子、30元是白铁盘子、40元则是蓝色盘子，让客人在选择食材时一目了然。
一般类的串烧会放在侧面的区域供客人拿取，可以清楚的看到10元红色的盘子确实最多，绿色次之、白铁和蓝色只有一个。不过，还是有更贵一些的食材，像50元的秋刀鱼和150元一片的猪肋排。
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另一头的冰柜中放着生鲜的项目，比较需要保鲜的食材都可以在这里找到。
有肉串、内脏类、肉片还有站长最爱的小卷蛋。
还有猪肝、鸡胗、鸭肠也都只要10元！不过，与常温区一样，上方放了比较贵的食材，像牛肉与整只小卷，关于这两样的价钱就要向店家询问囉。
今天我们选了鸡肉串、猪肉串、鸡心、鸡皮、茄子、培根青葱串、猪肝、四季豆、米血以及小卷蛋等，感觉已经点了很多，但结帐时只有200元。
烧烤料理的时间是客人多寡而决定，少则10分钟，但人多的时候可能会等到20分钟以上。料理前会询问要不要加辣，店家也提供了柠檬片可以挤。
口味上，属于经典的台式烧烤酱，吃起来微甜中带着一些烤肉酱的香，但不会盖过了食材原有该有的气味。烤功熟练，所有的串烧的火候都拿捏得很好，完全没有任何一串太老或太生，可以很放心的一串接一串嗑下去！
最后还是要推荐一下站长最爱的小卷蛋，因为在永大夜市时期没有冷藏柜，那时候都是直接从冷冻的状态下去烤，或多或少都偏干了些。但搬到这里后，因为有冷藏柜的关系，口感更为湿润，味道也更上一层楼，绝对是每次来被点的项目之一！
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