餐厅名称：原．炭烧牛排
地址：台南市南区大成路一段136号
电话：06-2610063
营业时间：12:00~15:00、17:30~22:00
每人平均价位：700
不可刷卡、附近有停车场
消费日期：2021.12
个人图文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590213575
最(只)推荐菲力牛排
‧纯心得分享‧
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1aa/20597372/1249528878_l.jpg
今天吃饭的目的是庆祝圣诞节跟小朋友生日！
小朋友生日吃得都比他老木来得精致啊~。
而今天餐厅是2021年初新开幕的牛排馆，主打原块牛肉分切，以湿式熟成方式料理。
店址位于大成路上，在知名的老邓牛肉面的斜斜斜对面XD。
对面有大片的汽车停车格，路旁也有机车格，停车十分方便。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1ab/20597372/1249528879_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb129/20597372/1249530029_l.jpg
▲我们抵达时，店家还没开门，但在店外可透过厨窗看到店内冰柜里的原块牛肉。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb175/20597372/1249529337_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb163/20597372/1249529831_l.jpg
▲店内两面采光，白天用餐会很明亮，但晚上灯光还是有点昏暗。
而座位区的配置我觉得桌间距离有点狭窄。
=菜单=
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb102/20597372/1249529734_l.jpg
还有另一页拍不好，未附上。
这里除了提供有牛排，还有猪排（松阪猪、伊比利猪)以及樱桃鸭胸
另外单点则有海鲜的选择（例如干贝、草虾、牡蛎）。
这里有低消限制，身高140以上需消费一客主餐，
菜单里的“单点”都不算，而上面菜单上的战斧1100也是一客！不能两人共餐。
一客主餐含：面包、自助吧饮料、自助吧浓汤、沙拉。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c6/20597372/1249529930_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1a8/20597372/1249528876_l.jpg
有两种汤品可选择：玉米浓汤。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c7/20597372/1249529931_l.jpg
罗宋汤。汤头不错，料多，红萝卜、洋葱、牛肉及蕃茄。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1a9/20597372/1249528877_l.jpg
▲面包。是波萝面包，里头有包奶油馅料~好吃！
据说上桌立马吃会是冰火波萝油，里头的奶油是一块的！
而我可能慢了点，奶油是已经融化了。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb19e/20597372/1249529634_l.jpg
▲另外单点的起司条，5条159元。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1fb/20597372/1249530239_l.jpg
▲另外单点的洋葱圈、炸牡蛎。
炸牡蛎孩子们觉得好吃~。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb186/20597372/1249530634_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1ad/20597372/1249530929_l.jpg
▲吃得津津有味。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb120/20597372/1249530532_l.jpg
▲沙拉。有三种酱可选择：莓果酱、和风酱以及凯撒。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1e8/20597372/1249530732_l.jpg
▲最特别的大概是每桌都有另提供小烤盘！
如果觉得肉不够熟，想再回烤都能自助式进行哦，是特别的体验。
直接讲结论，
朋友们一家来吃过后是极力推荐她们家的肋眼！
我们今天则点了：肋眼牛排*2、肋眼心沙朗、菲力及松阪猪，总共5份套餐。
但吃完，我觉得菲力大胜！！菲力真的好吃，如果有再次回访的机会，我只会点菲力。
菲力牛排5分熟。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb114/20597372/1249529240_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb115/20597372/1249529241_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1a0/20597372/1249529636_l.jpg
▲剖面图小失焦。她们家的菲力真的好好吃！
因为我不喜欢吃太硬的食物，而她们家的菲力对我来是软嫰好入口！
如果还有回访的机会，我只会点菲力~！
应该是我点的肋眼心沙朗。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb174/20597372/1249529336_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb143/20597372/1249529543_l.jpg
▲其实我的理解是肋眼的嫰度应该是仅次于菲力，然后油脂较丰富！
我这次点的油脂真的满多的，但是口感是接近扎实感，对吃软不吃硬的我而言是有点硬！
吃起来很费力XD
而另块肋眼拍不好XDDD 就没上图了
但是口感也是属于偏硬的～
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1f1/20597372/1249530229_l.jpg
▲松阪猪。
不太记得这是有吃过还是新上桌的份量XD
松阪猪也不错吃~!但是这个价位来说觉得有点不划算。