餐厅名称：菜良sara-日式拉面
地址：台南市东区崇明路44号
营业时间：11:30-14:00、17:30-21:00(周日晚上营业时间至 20:00)
公休：星期一及每月第1、3、5周星期二
※星期日为一周的第一天为基准算法(若遇特殊状况依粉丝专业公布为主)
每人平均价位：240-280
消费日期：2022.1.11
个人图文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590211973
* 纯 食 记 分 享！*
我超喜欢吃豆芽菜！减肥时会自己用一大盘豆芽来炒肉丝当一餐果腹。
所以在很久之前看到千千来台南吃菜良时，
发现她们家拉面上尖起来的豆芽山，真的十分吸引我！
因为千千提及“想吃二郎系拉面不用跑到日本”我还特别搜寻了“二郎系拉面”
“二郎系拉面其特征是很多油脂及超浓郁的豚骨酱油汤底，搭配粗面条、肥肉叉烧及大量
的蔬菜。”
但之后有几次，人都去到店门口了，却总是被“人满为患”的场景给吓到打退堂鼓！
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今天与先生午餐约会，我请他先去“排队”，我中午下班就直接过去
没想到店家有“用餐须知”
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没有所谓的什么他先去排队
因为人没到齐就不能点餐啦
今天平常日，人潮虽然也有点小多，但要等我过去大约前面就有两三轮的人了！
轮到我的话会来不及回公司上班。
于是临时改变主意，改外带，带到我们公司一起吃~。
所以是选择了“外带餐点”。
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▲我们选了南高海拉面（有梅子)280、及无梅子的240元，计520。
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▲点完餐后，陆续有其他客人上日排队等操作点餐机。
我当初是被尖成一座山似的豆芽菜给吸引了，
但我却没考虑到，外带就没这么山了！
我们的份量相当，两个人还比对了一下，好像就只差一颗梅子！一颗梅子价值40元。
而其他汤头配料叉烧数量都一样。
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汤头很酱油，不会太咸也不“香”，
然后可能是外带有点凉也未加热的情况下，我们吃有点腻。
虽说汤底是豚骨鱼介汤，但感觉比较像酱油拌面XD
那个汤是我们少数吃拉面没把汤喝光的。
叉烧部份，我只能说像爌肉。
豆芽菜处理还可以，今天吃到的有点脆，不会太生，也不会过烂！
不然有的地方的豆芽菜处理好是软烂失去那脆脆的口感。
而翻开豆芽山，看到“拉面”有点让人傻眼，它比网络上“二郎系”拉面的面条还粗XD
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不说有点像硬一点的乌龙面。
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不便宜。我们两这样一餐要520元。
以上~纯分享。