要拆了！ 台南“大菜市”美食全搬走 临时摊区16日开业
中西区大菜市即将拆迁重建，原市场内的美食小吃正陆续搬迁，预计16日可全数完成并重
启营业。可惜的是，部分店家决定暂时歇业，或搬至其他新址，想必今年农历新春正兴街
、国华街及浅草商圈周边，将呈现出截然不同的新样貌！
位在台南小吃美食一级战区的正兴街和国华街交叉口，张贴一张大红纸写着：“此空地为
‘大菜市’饮食区预订迁移处，敬请旧雨新知继续光临惠顾。”也代表大菜市即将正式拆
除，店家迁出后直到整体重建完成，店家才能再度迁回市场重启营业，至于需要多久时间
，市府表示要看后续工程发包进度，目前仍是未知数。
中西区前中正里活动中心被判定危楼正进行拆除工程，原在此经营的知名小卷米粉自去年
10月底搬走后，至今仍未重新开业；而正对面的大菜市（西市场）也即将拆除重建，民众
更是关注市场内包括江水号、郑记土魠鱼羹、福荣小吃阿瑞意面等十多家店会搬去哪里。
市府规划将市场内摊商迁移至50公尺外（正兴街和国华街三段交叉口）空地，占地仅135
坪，以货柜屋型态设置临时摊区，建置已初步完成今天进行验收；目前确定开业90多年的
江水号，及知名福荣小吃阿瑞意面会迁往货柜屋营业，有80多年历史的郑记土魠鱼羹则决
定要暂时休息，令人觉得相当惋惜！
此外也有不少饕客趁大菜市拆除前，特地安排一趟市场美食巡礼；陈姓游客表示，在传统
市场内品尝道地美食，这样的氛围以后可能都没机会了，所以特地再来走走“吃上一轮”
，可惜的是，郑记土魠鱼羹已经提前歇业！
至于货柜屋临时摊区由5个绿、红相间的货柜屋组成，每个货柜屋切割成4格，由于占地仅
135坪可容纳店家有限，内用座位区明显不足，但摊商表示，至少有个地方继续做生意，
距离原址近，消费者也可以轻易找到我们，是不错的选择。
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