台南著名小吃 半数涨5-20元
2021-12-27 01:07 联合报 / 记者修瑞莹／台南报导
受原物料上涨影响，台南市政府消保官等单位12月中旬起全
面稽查餐厅、食品店调涨状况，发现调涨范围非常广，台南
著名小吃约半数涨价，调涨约5到20元，餐厅也有逾7成涨价
或准备明年起调价；大卖场进口牛肉涨最多，大约1到2成，
面包也调涨，消费者荷包缩水。
对于物价飞涨，市长黄伟哲说，尊重市场机制及消费者选择
，希望店家上涨幅度能多考虑照顾消费者。
林姓市民说，万物齐涨，只有薪水不涨，台南物价跟北部比
起来相对虽较便宜，但薪资相对也比较低，现在连小吃这种
便宜的小确幸都要涨价，只能减少外食。
知名小吃近期纷纷涨价引发关注，像阿堂咸粥虱目鱼肚从180
涨到200元，克林台包的肉包也从30涨到35元，建国虾仁肉圆
一份3颗45元涨到50元、小南米糕的担仔面从45涨到50元。
台南市政府指出，行政院主计总处发布今年1至11月消费者物
价总指数，从年初的1.7%一路飙升到年底的6.7%，市府包括
卫生局、经济发展局、市场处、农业局、警察局及经济部标
准检验局台南分局等，从本月中旬起，陆续查访市场物价。
其中查访27家知名小吃店，有13家调高部分品项，平均涨5到
20元；速食店、火锅店、著名餐厅及饭店自助餐厅等18家，
13家业者已调涨或自明年1月1日起调涨。
市府表示，业者称涨价主要反映原物料价格上升，以美国牛
肉调整最高，也有业者称是因应明年工资调涨。部分餐厅指
出，向大盘商购买猪肉，价格有明显调涨。
大卖场部分，市府查核全联、好市多、家乐福、大润发、东
菜市及新化公有市场等，大卖场进口牛肉每公斤视部位调涨
10到50元，涨幅10％至20％。面包因进口面粉涨价，各品项
约涨2元。
联合新闻网
https://udn.com/news/story/7326/5989835