阿堂用另一个角度来看 其实蛮聪明的
涨价变新闻 等于变相帮他打广告 大家讨论的凶 制造曝光的机会
价格上涨 如果来客量没有降低 收益就是变高
很可能店家摆明的就是本地人客户摆后面没差 火力就主攻观光客
观光客看到广告新闻那么大 来就是吃看 反正偶尔来 又不是常吃
你越贵 观光客+部落客就越爱 打卡拍照~~~顺便小确幸炫富一下
"哇~一碗两百元的鱼皮粥真的超好吃 大推荐"
台南某些突然爆红的"美食"不都这样弄起来的吗.......
这年头东西好不好吃不是重点 行销广告新闻才是王道......
※ 引述《ksutme (这就是人生)》之铭言：
: 阿堂这几年每年都会涨10元
: 2018鱼皮粥一碗170元，2019年一碗180元，2020疫情没涨
: 今年一次补回来，180元→200元
: 前几年物价没什么大波动，其他店也很少有涨价
: 就这间店特别，不知道10年后鱼皮粥一碗价格会不会是3开头
: ※ 引述《medama ( )》之铭言：
: : 阿堂真的涨得好夸张
: : 以前大约200x年初时是阿憨比较有名
: : 当时好像阿憨50阿堂60吧
: : 后来大家说阿堂料比较多（确实比较多）
: : 阿堂名气就渐渐压过阿憨
: : 过几年就涨到70
: : 后来201x年又涨到90 我就很少去吃了
: : 没想到现在已经150了
: : 几乎是20年前的三倍价
: : 刚查一下阿憨目前是咸粥80 鱼肚粥130
: : 涨幅相对较小