[食记][北区] 丹丹汉堡沙茶蘑菇肉酱薯

楼主: nikcoke (小猴)   2021-11-03 23:23:45
丹丹汉堡沙茶蘑菇肉酱薯
有图有真相图文并茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2021/10/dandan-20210723.html
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地址:台南市北区成功路380号
电话:06-2226848
成功店活动看板与海报-
MENU-
购买指定产品+69沙茶蘑菇肉酱薯搭大可乐加价购活动
(活动时间2021/07/23起到2021/11/7止或售完为止)
沙茶蘑菇肉酱薯单点65元,持优惠券特惠价45元
指定产品:无骨鸡块5入45元、咖哩猪排堡45元、脆皮炸鸡39元、五谷瘦肉粥36元
餐点:
沙茶蘑菇肉酱薯外包装-外盒采用蓝色亮面的长型盒子设计,感
觉较之前的椒麻鸡外盒多了点简约典雅的设计感,盒子大小与椒
麻鸡的盒子类似
沙茶蘑菇肉酱薯实体-
评价:
话说上次丹丹汉堡推出的可可黑金薯因为疫情的关系没回台南,
所以很不巧的没有尝鲜吃到,而这次趁著中秋连假回来,虽然还
没开放内用,但也想要尝鲜一下,于是就外带了一份回家吃
在食材的部分,由酥脆的波浪薯搭配切片蘑菇与淡淡沙茶香气调
配的沙茶蘑菇肉酱酱汁,再撒上些许的葱花,味道吃起来感觉蛮
奇特的,首先是口感上,薯条因为外带及泡在酱汁的关系,沾到
的部分吃起来较为软烂,跟酱汁的配合下感觉像是吃沙茶蘑菇薯
泥的滋味,而没有沾到酱汁的波浪薯沾点酱汁搭著吃,口感脆软
但味道上则没有薯泥口感那样来的浓郁,但也还是不错吃
整体来说,这次推出的沙茶蘑菇肉酱薯感觉味道较著重于蘑菇酱
汁的比例较高,沙茶的部分较著重于香气,而肉酱则是敬陪末座
较没有存在感,但吃起来的感觉还算是不赖,当成是午茶点心来
搭配也算是个不错的选项,但因为薯条感觉还是现炸的滋味会比
较好,所以等之后10月7日开放内用再回台南时会再找时间来吃
一下,顺便搭配指定产品搭成套餐来吃,当成正餐的话也会更有
饱足感
丹丹系列文:
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