餐厅名称:西品虾仁爌肉饭
地址:台南市西港区庆安路59巷17号(市场内)
营业时间:10:40-13:00
公休:每
每人平均价位:100
消费日期:2021.9
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今天中午吃的是在当地已经有五十年以上历史的爌肉饭
一份价格近百元,可能有人觉得口感普通,有人觉得贵,
但她们在当地拥有高人气且供不应求常常需要大排长龙是铁铮铮的事实XD。
主要客源还是当地人哦!不是那种观光客店。
(我们家则是几个月才吃一次而已XD)
(偶尔我们自行前往,有时是住附近同事帮我们带便当)
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此刻时间11:06平常日,我们抵达时已是大排长龙了,果然名不虚传~
她有另个响彻云霄的封号就是‘便所边便当’!
因为摊位处旁就是市场的公厕~!
常常排队的人龙就来到厕所前,才有此称号。
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餐饮业现场如有大量的瓦斯桶必须依规定完成串接唷,如图所示。
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(写文章才注意到,大部份工作人员都有戴帽子唷~)
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今年调涨后的价格,不算便宜呢!
我们点了一份虾仁爌肉饭,一份爌肉饭。
目前为二级警戒不开放内用,于是我们带到车上吃。
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虾仁爌肉饭110元。
爌肉是先炸过再卤过!看起来像糖醋,但没有糖醋酸酸的口感
严格来说,有点像块状的卤排骨;
而炸虾(仁)的面衣炸起来的口感不够酥脆!但虾仁本身满有份量的(不过数量只有4尾)
最让人津津乐道的就是淋在白饭上独特的酱汁以及酸菜,都十分下饭。
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爌肉饭90元。
这样看起来,爌肉饭好贵啊~!!!一样是3、4块肉。