[问题] 虾米饭跟虾仁饭

楼主: neo5277 (I am an agent of chaos)   2021-09-29 20:50:48
自己去算是暖市跟糖是市的混血
也有吃过虾仁饭,但是自从有记忆以来
或是说高中之后吃的虾仁饭好像就不太一样
好比我记得小时候吃的感觉偏干,然后虾子脆脆的,口感有点偏像,暖市的虾仁饭。
在台南超过比较像的大概是悦津的还有一间我就不说了,但是都不是最近口罩跟矮仔成那
种耶
是我记错了吗?
顺便偷问两间店,一间是大概民国八十年左右
开在中正路跟大菜市入口的米糕店
后来办离中正路了,我就没吃过了不知道有没有人知道他在那还是有没有继续营业,我记
得他隔壁是卖柳橙汁的。
第二间是以前水交社靠南门路的路口有一间肉燥饭卤排骨,中午放学有时候会去买来吃
市场拆了之后也不知道他跑去哪了
不知道有没有乡民知道
感恩
作者: lewistsai (brothers gogogo)   2021-09-29 20:54:00
虾米饭的虾子类似樱花虾,虾仁饭的虾子是火烧虾第一间应该是现在在协进国小旁,金华路协进小吃店的第一代夫妻经营的店,现在女儿接手后好像没做虾米饭了
作者: butadon (小比目鱼)   2021-09-29 21:02:00
回一楼,虾米饭用的不是樱花虾,就是普通虾米喔
作者: lewistsai (brothers gogogo)   2021-09-29 21:07:00
我知道不是樱花虾,但我不知道什么品种,就小小的乾乾的很像这几年吃到的樱花虾炒饭中的虾子
作者: Donahueyang (白杨树)   2021-09-29 22:18:00
之前有在赤崁楼的阿三哥吃过虾米饭。
作者: miniyy (MiniC)   2021-09-30 00:08:00
推阿三哥!歇业了以前超爱吃(哭)
作者: aia (Ciao My Love)   2021-09-30 10:00:00
以前在东宁小林木瓜牛奶骑楼的一摊,他们的虾米饭类似油饭现在只有在成功路好地方虾仁饭吃到类似口味
作者: s1301806 (迈向美好的新生活)   2021-09-30 17:26:00
久昌饭店有卖虾米饭
作者: aia (Ciao My Love)   2021-09-30 18:16:00
今天去吃新化目镜,不是火烧虾了…
作者: asyun (大头丸仔俱乐部)   2021-10-01 07:34:00
推久昌的虾米饭

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