[新闻] 台南六甲国小中央厨房动土 将供餐11校逾2

楼主: iam168888888 (射精)   2021-09-09 22:32:31
台南六甲国小中央厨房动土 将供餐11校逾2500人
(中央社记者张荣祥台南9日电)台南市六甲国小中央厨房今天动土,预定111学年度启用
,未来将可提供六甲区、官田区及柳营区共11所学校营养午餐,供餐逾2500人。
台南市长黄伟哲今天主持台南市六甲国小中央厨房动土典礼时指出,台南市持续推动国中
小兴建中央厨房,不仅供应新鲜、营养又卫生的营养午餐,在专业营养师、厨师、厨工把
关下,也能减少营养午餐出问题。
黄伟哲表示,台南市小校多,若单独供餐,不符规模经济,外食又怕有卫生及营养疑虑,
因此,市府整合中心学校服务周边学校的概念,以建立中央厨房及“经济共享”供餐,减
少学校午餐人力负担,提升效能。
黄伟哲说,台南市推动学校中央厨房成效良好,110学年度台南市担任中央厨房学校有51
校,共供应111所学校营养午餐,供餐受惠学生总数6万9732人。
台南市政府表示,六甲国小中央厨房预定111学年度启用,未来除供应六甲国小,也供应
六甲区、官田区及柳营区等10所学校,供餐人数逾2500人。
此外,台南市府持续推动午餐中央厨房化政策,积极向中央争取经费,目前已争取25校、
约新台币4亿5000万元经费,预定111年逐步建置完成。(编辑:戴光育)
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