媒体来源：自由时报
记者署名：刘婉君
新闻标题：威尔许化学奖得主翁启惠 南一中时期煮饭成发明灵感
新闻内文：
〔记者刘婉君／台南报导〕前中央研究院院长、国家生技医疗产业策进会长翁启惠，获颁
2021年威尔许化学奖，为台湾第1人。他在日前接受母校台南一中百年校庆纪念特刊专访
时曾表示，初中时自己煮饭做菜的经验，后来成为他研发“一锅式酵素合成法”的灵感。
翁启惠是世界首位成功以酵素技术大量合成复杂糖分子的科学家，他是台南一中第21届校
友，初中、高中均在南一中就读，也是南一中第2届校友杰出成就奖得主。
翁启惠12岁时考上南一中初中部，是义竹国小唯一上榜者，独自到台南求学期间，生活打
理、3餐全靠自己，为了方便，煮饭菜时常将所有的菜全部都丢进电锅里煮。而化学实验
也像做菜，“一锅式合成法”的灵感就是来自这段求学经历，有天突然灵机一动，心想合
成糖类何必一步一步来，一定有方法能快速又便利地合成而且量产。
他在接受母校访问时表示，自己爱上化学的理由之一，是因为化学的反应常让他感到惊喜
，就读南一中时，在化学课做实验成功，获得平时对学生很严格的化学老师公开称赞，让
他受到鼓舞，并发现自己的特长，认为自己适合做实验研究，也开启了未来。
南一中时期，翁启惠还曾获得书法比赛、美术比赛的奖项，与合唱团员一起拿下全国第一
。他也是南一中校庆运动会垒球掷远的纪录保持人，当年在运动会时将垒球从一部校区丢
掷到二部，全场惊呼。和同学打棒球时，他总是担任投手，KO打者，打躲避球时，同时每
次看到臂力强劲的他持球，就吓得半死。
翁启惠在中学时期就已像海绵般广泛吸收科学与人文知识，他与学弟妹分享，一个人最重
要的就是要有强烈的好奇和独立的精神，好奇心引发兴趣，有兴趣就会产生动力，独立思
考的习惯也会养成。
南一中也邀请翁启惠于明年4月15日百年校庆讲座时返校，在“假如能重回南一中”座谈
会，将自己的成长经验分享给学弟妹。
新闻连结：
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/3666125
读南一中时，在化学课做实验成功，获得平时对学生很严格的化学老师公开称赞，让
他受到鼓舞，并发现自己的特长，认为自己适合做实验研究，也开启了未来。