图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230920633
米之轩握饭团
地址：台南市东区东和路11号
电话：(06) 209-0611
营业时间：星期一~六 10:00~20:00 (星期日公休)
FB粉专：https://www.facebook.com/komenoki611/
MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/tEmGACKWmj
台南市东和路上近小东路路口有一间冲绳饭团专卖店“米之轩握饭团”，
是在今年6月新开幕的，
先前在IG上就有看到网友推荐这家。
8/16(一)那天傍晚从南科下班回到台南市区后，
就决定到这家尝鲜。
店面小小的装潢简约清爽，
走的是外带为主的路线，
内用座位只有一张长凳。
这家供应8款冲绳饭团，
包括7款常态口味和1款期间限定口味，
饭团可加价添加配料，
此外还有供应炸物小点和饮品。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629262316-1098605317-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629262318-1145159073-g_l.jpg
第一次到这家用餐我点了日式炸鸡握饭团和抹茶豆浆
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629262316-1955537069-g_l.jpg
日式炸鸡握饭团
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629262316-3121209362-g_l.jpg
饭团夹着日式炸鸡、煎蛋和午餐肉。
日式炸鸡相当厚实，
肉质鲜嫩多汁，
外表炸得香脆，
撒上微辣的七味粉调味更好吃。
午餐肉挺厚的肉质相当嫩味道咸香，
(据说冲绳当地的午餐肉更咸味道更重)
煎蛋相当滑嫩，
米饭口感香Q。
抹茶豆浆
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629262318-2458094944-g_l.jpg
香醇之中又有清雅茶香滋味还不错
隔天(8/17(二))下班后我又到“米之轩握饭团”吃晚餐啦！
这次点了厚切猪排握饭团和冷泡茶，
老板娘还招待了一小份炸物让我品尝看看。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629262318-3850716730-g_l.jpg
厚切猪排握饭团
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629262318-4003474035-g_l.jpg
整块厚切猪排切成对半夹入饭团里，
搭配煎蛋、生高丽菜丝、猪排酱。
猪排挺厚的肉质嫩不干柴有一点点嚼劲，
外表粉衣相当酥脆，
搭著咸咸的猪排酱很对味。
生高丽菜丝带来清爽感。
塔塔洋葱圈&米宝炸鸡
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629262319-1102195091-g_l.jpg
炸鸡外脆内嫩又多汁，
洋葱圈香脆又涮嘴。
冷泡茶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629262320-2652246921-g_l.jpg
选用的是金萱茶，
口感丰润顺口，
味道相当甘醇又充满清香。
8/23(一)下班后又到“米之轩握饭团”吃晚餐，
想再品尝一款饭团。
塔塔炸虾握饭团
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1629724665-3813958420-g_l.jpg
饭团包著整尾炸虾，
整体份量诚意十足，
炸虾的虾子本身相当Q弹，
外表粉衣炸得香酥脆却不腻，
跟塔塔酱很搭。
“米之轩握饭团”的冲绳饭团料多份量充足相当实在，
各款饭团都很好吃，
整体口感层次挺丰富的，
在此推荐给大家！
这是我在国内第二次吃到冲绳饭团，
上一次是在高雄的“弁丸家”，
听说“弁丸家”也到台南开分店了在育乐街上。
不过个人在台南还是比较偏好去“米之轩握饭团”，
“弁丸家”回高雄再吃就好了。XD