警戒降级首日 黄伟哲带大家吃台南小吃
国内疫情警戒今天起降为2级，餐饮业者开放内用，台南市长黄伟哲上午前往星巴克门市
与永记鱼丸店，了解业者的防疫措施，并发给两家业者市府制作的“安心标章”，表示后
续会持续稽查，让业者能营业，消费者也能安心用餐。
中央流行疫情指挥中心宣布自7月27日至8月9日调降疫情警戒标准至第2级，黄伟哲24日宣
布台南市27日起开放餐饮有条件内用，并参照食品药物管理署订定“餐饮业防疫管理措施
指引”，公布台南市“餐饮业防疫管理措施指引”，提供餐饮业者参考遵循。
黄伟哲表示，今日是降级第一天，特别来了解市府委外经营的国民运动中心及附属咖啡厅
门市的状况，并张贴第一个安心内用餐饮的标章，这标章让店家对社会有责任，也代表市
府认证过，若认证过的店家没有遵循或有投机取巧的情形，市府也会不定期地稽查，相关
的办法将另行公告，期望能够提供给民众安全的用餐环境，同时也希望业者能自律，台南
市有3万多家的餐饮业，需要大家携手努力，齐心做好防疫，才能维持正常经济活动及民
众的安心消费环境。
黄伟哲说，餐饮业“开放内用”符合“餐饮业防疫管理措施指引”，相关规定有落实实联
制、量体温，并提供顾客酒精消毒，容留人数需以1/2总座位数来控管，同桌者采梅花座
且使用隔板、不同桌之桌距及不同桌顾客间应保持 1.5 公尺以上距离。另外，餐点以个
人套餐为主，不共食，为减少人与人接触防疫，鼓励使用行动支付，以上各项防疫措施，
目的在确保餐饮从业人员与民众自身与家人之健康，避免新冠肺炎群聚感染，请大家务必
遵守。
经发局长陈凯凌指出，今日视察结果统一星巴克门市，从业人员除应戴口罩外并佩戴眼罩
，用餐环境维持良好通风，不同桌之顾客保持 1.5 公尺以上间距，同桌者采梅花式安排
座位或使用隔板且不并桌，均有符合相关防疫规定。
经发局进一步说明，餐厅内用防疫措施指引有人流需以总座位人数1/2管制、餐饮从业人
员健康管理、餐饮从业人员卫生行为、餐饮以所环境清洁消毒、顾客用餐管理、顾客用餐
管理及餐饮场所出现确诊者应变措施等六大措施，详细内容可上本局官网查询，后续也会
搭配中央7月26日后的防疫政策滚动检讨。
为能提供民众安心用餐的依据，经发局推动“餐饮防疫内用标章”认证，由店家自主申请
，填具申请书或google表单及落实餐饮环境各项防疫措施，向该局提出申请，经审查通过
后核发认证标章，让民众看到标章就能安心，为南市齐心防疫并尽一份心力，让台南维持
低确诊率，也感谢市民朋友共体时艰，防疫期间造成生活不方便，希望大家能谅解。
https://udn.com/news/story/122173/5630536