=== 前言 ===
嗨我是葱仔蛋
生活在育乐街好几年
看着店家来来去去
房租几乎是只涨不退
在这个地方因为被灌上“喷街”的名号
因此让很多成大与南一中学长姐直接跟交接给学弟妹：
“台南好吃的多，但先远离育乐街”
大嘻哈时代MVP成大韩森曾写：
我宁愿吃大便也不要吃育乐街 (我每天吃育乐街/韩森 & Match)
确实，这里充满一餐不能超过一百元与加饭加面吃饱的学生风气。
是多数店家的共同战略，
甚至在疫情前就有50元便当的杀红眼战场，
用一鸡排的价格吃到一个便当的家乡炭烤鸡排(已歇业)
但这几年，也看到许多店家坚持自己与新兴口味加入，
育乐街变成一个随时都有新店在开，
也随时看旧店离开的战场(或变成娃娃机店)
我反而看到育乐街的进步。
我个人挑选这些店家的方式
1.要吃超过3次才敢推荐
2.食材新鲜与好吃是基准
3.没列在上面原因常是没特色
=== 早餐 ===
@老邱早餐
在地部落客深度哥的爱店，各项早餐都在水准之中，我常点粽子/吐司配鲜奶茶，
整体来说再远一点的海鸥水准更强。
但台南小吃早餐实在精彩，我只想说远离育乐街XD
@拾分
严格来说是价格偏高的早午餐，自己的面包烘焙程度高，整体在台南早午餐界有一席之地
，我都吃三明治与汉堡，饮料是弱项。
=== 午餐 ===
@煦悦便当
最近用餐时间就会开始排队的热门店家，平均水准不错但真的不值得排队，我最常点宫保
。
@北南山热炒
招牌低调到有人大学念四年还不知道它的存在，很到味的现炒便当，我吃炒牛肉。
@成功烧腊便当
也是新开就遇到疫情冷清的店家，便当的风味完全不输台南一流的烧腊店家(聚香园、杰
港式烧腊等)
只输他们炒菜的功力，烧腊肉品的素质高，优点是火肉的供应超足够而且价格不贵。
但我不要脸推给台南米其林美食魔人龙猫的美食森林 没得到正面回应XD
@元味屋
台南平价炸猪排便当之霸，传说中吃过他的人都不会去品田牧场(结果成大品田真的收掉
了= =)
@佳味庭
这间以前长得其貌不扬，找了民权路佐佐设计重新打造门面后变得很像日式店家，但骨子
还是以前的样子，最近推出的姜黄咖哩也很够，墨西哥辣椒鸡也好吃，但不要讲到宗教，
老板娘会开启传道模式XD
@日曜日オムライス
台南近年的咖哩创业潮中，少数屹立不摇的强将，到味的日式咖哩与处理漂亮的蛋包，如
果白饭再强一些会更强。
@穆斯林的店
老板是巴基斯坦人，清真乾式咖哩，白饭用的是口感轻盈的国外长米，用不到一百元假装
出国。
@罗瑛手工面食馆
躲在育乐街巷子内，推炸酱面，自制Q弹的面条，各项餐点比附近的亿忠还要好很多。
@南一中前汕头沙茶意面
原本在民族路转角招牌写绿芝屋，真台南传统面店，价格又超便宜。
@小妞炒饭
成大学生既使离开成大也会想念的无味精炒饭，我特爱XO虾仁炒饭，用料实在，但别期待
有可爱小妞，里面只有不苟言笑的老妞。
@10号美食馆
白饭用得漂亮，炒饭的香气收得不错，也不会过油，与上乐并驾齐驱，上乐的炒意面再胜
10号。
=== 下午茶 ===
@有时甘杯
台南最懂茶与设计的店家，环境漂亮，老板热情，果酱茶更是一绝。
@慧沁豆花
传统的台式甜品，阿姨记忆力现在差很多，豆花绿豆汤都真材实料，点柠檬也是整颗现挤
。
@育乐街阿婆鸡蛋糕
六日下午限定，阿婆不在了，但口味依旧强，面分香直球对决
@Django决哥
台南的小型连锁咖啡店，配咖啡甜点推肉桂卷。
@192手工咖啡
台南少见的手网烘焙咖啡，风味强烈，选择爆多，如果要找特殊风味的咖啡不能错过。
@穴居
在育乐街讲究特色的咖啡厅环境几乎是遥不可及，穴居做到了。
甜点咖啡都到味，人人有功练阿鸡GLOJ、ig美食家晴晴妈妈都热爱。
@良友刀削蜜豆冰
台南少见的刀削冰，成大老牌冰店，运动后看妹(?)去处，冰红茶古早味，果汁很弱。
@鲜果补给站
育乐街排队名店，现切新鲜水果，品质都不错价格便宜。
务必小心附近巡回的女生，疫情下降他们又回来了，会拦住你问一堆问题卖产品
据说是艾妮雅的业务。
@哈果汁
我偏好浓口的酪梨牛奶、果菜原汁，隔壁贝蒂果汁水感太重。
@三元坊
深度哥推荐店家，与伊娃、里夫并列我心中台南三大泡芙C/P值最高。
@欣欣冰果室
台南越来越少见的传统冰店，夏天还有限量的冰支，
最常见的是客人(员工?)在内喝啤酒，满满的老味道。
=== 晚餐 ===
@大夯牛排
水准中间的夜市牛排，来这里主要是可以看老板的标语强迫症(?)，
全世界最爱用标语警告客人的地方没有之一，
记得之前台通Podcast有一集专门讨论标语强迫症，我传给连他们也甘拜下风XD
@哞王原味炭烤牛排
育乐街现存6家牛排中水准最好的，当大家都用铁板，他偏偏用难度较高直火炭烤，风味
强，比较麻烦的是对学生饱足感不够。
@花语铁板烧
各项肉品与调味俱佳，老板夫妇这辈子都在铁板烧，我最常吃蒜香鸡腿与牛排配芬兰汁，
我认为在育乐街要选一家来大学家聚来说最适合的，爱吃辣的记得要+30炒辣椒。
@焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗舰店
台南开始风行和牛烧肉的推手之一，品质很OK但是价格就不是学生能负担的，趁最近出便
当可以试试，用连锁干杯的等级来比，整体再强一些。
@无邪烧肉
一开店就遇到疫情的和牛烧肉店，便当价格比shojo低。
@益秀食品商行
刚开不久的烧肉强将，食材鲜度很好，可惜外带价格偏高，环境舒服很可能成为我推荐家
聚的选择。
=== 宵夜 ===
@胜利早点
原本几乎全日经营，后来营业时间改来改去中间一度停业，最近回锅变成消夜专卖，我最
爱葱饼+咸豆浆，台南很少人卖，但吐司蛋饼就很随便了。
@波美斯炸薯条
台南少见的波浪炸薯条，老板现切马铃薯，多种胡椒/海苔/起司粉都蛮搭的。
@爆Q美式炸鸡
现点现炸且不贵，可当作成大胖老爹但用粉香气不同，爽脆的皮跟多汁的鸡肉完全不用去
肯德基。
@可口港式粥品
成大老牌粥品，在台南的粥，通常是饭汤，要吃煮得糊糊的粥店家很少，可口是大家的直
觉推荐店家，鱼粥还是虱目鱼，可惜没有葱花，不然会超加分。
@品都烧烤
常见的夜市烧烤，烤鸡腿是强项，调酱虽然普通但火侯稳定。
@豪鲜盐水鸡
酱汁清爽有味，食材新鲜，在我心中可以列台南三大咸水鸡。
@八里居
平均水准都不错的卤味，干面也不错，虽然很多人也爱对面吴师傅，但这里的麻辣绝对把
吴师傅按在地板。
=== 结语 ===
我大概五年前就想写这篇文章了，
没想到五年前曾经列的店家都收得差不多了：
Masa loft咖啡、长鼻子泰式咖哩、小赤佬干锅、
Teddy's kitchen泰式咖哩、来道黄焖鸡米饭(剩下仁和路店)
最可惜是新味便当，明明老板健在却越改越退步(叹)
我知道还是很难洗刷喷街的名号
但育乐街真的比以前强了XD
谨以此文抛砖引玉，欢迎大家推荐好吃的育乐街美食
这篇文章也会上我的Podcast "葱仔蛋跟他慢慢聊"
https://j.mp/3wUA7VQ
也欢迎私讯ig @onioneggss 找我讨论或一起来录音~