陈时中曾推荐！台南知名鸿品牛肉汤店 今关分店直言“政府无能”
2021-06-25 10:56 联合报 / 记者周宗祯、郑惠仁／台南即时报导
台南知名鸿品牛肉汤店老板张志宏（中）去年与陈时中（左二）、民进党立委郭国文（右
一）高雄市长陈其迈（右二）开心合照推荐台南牛肉。图／翻摄自鸿品牛肉汤市政府店脸
书
台南市创立20几年的老字号名店鸿品牛肉汤，昨天鸿品市政府分店在脸书放上疫情指挥中
心指挥官陈时中开记者会的画面，宣布，因“敌不过现实主义、与无能的政府！一再延迟
的警戒！在此宣布营业至7月底将结束营业.再次感谢这段时间顾客的支持！下台ㄧ鞠躬”
。不过老板张志宏表示，有打算收摊的是中华西路分店，因为很多老朋友一直劝她不要这
么快决定，就看下个月的状况，但永康总店并没有考虑，会咬牙撑下去。
台南市知名的鸿品牛肉汤市政府店难敌疫情，撑不住每个月7、80万元的固定开销，在脸
书上贴文宣布，营业至7月底，许多老饕闻讯感到不舍，贴文“可以不要离开我们吗？”
去年鸿品牛肉老板大力称赞陈时中，但现在又宣布要延长三级警戒，因此受不了直言政府
无能。老板热心公益，市政府店8日推出挺医护的优惠措施，出示医护人员识别证，买1送
1至6月28日止。
位于台南市中西区中华西路二段50号的鸿品牛肉汤市政府店是在本月23日贴文表示，“曾
经无役不与的鸿品. 敌不过现实主义与无能的政府！一再延迟的警戒！在此宣布营业至7
月底将结束营业. 再次感谢这段时间顾客的支持！下台ㄧ鞠躬 。”
宣布市政府店要停业的消息一发出，引起老饕的不舍，纷纷留言，除加油并希望能继续营
业。网友留言“真的不舍！这阵子老板要不要就当休息，等生活回归正常再继续营业！”
、“真的是好店啊！肉软嫩好吃！”、“还在跟孩子们讨论解封后最想去哪间吃饭？孩子
马上说好吃牛肉火锅！”、“您是解3级想第一间去吃的名单之一”、“拜托！好吃的店
已经不多了，老板加油?? 撑下去”。
被许多饕客评5颗星的鸿品牛肉汤市政府店，对于饕客的不舍，回应“就是守了1年多，这
段期间我们也一直在公益这个区块一直努力付出，但现在1个月要烧7、80万！再多钱也不
够烧。”
鸿品牛肉汤总店则在永康区知名的大湾广护宫附近，店里面挂了一年前年陈时中人气如日
中天时来台南参加“防疫五月天”活动拍的合照；鸿品因为生意兴隆在台南中西区中华西
路开设“市政府分店”，是台南最大的牛肉汤店之一；不过市政府店因为每个月店租就近
20万，固定成本月烧70万，因为这段时间疫情造成客人大量减少，才会让业者大夫“撑不
下去”。
民进党立委郭国文看到有媒体报导鸿品即将歇业的消息，呼吁大家支持支持“温暖鸿品牛
肉、支持台南牛”。
郭国文说，“今天让我最错愕，也是咱台南大事件。就是知名老字号牛肉火锅店“鸿品牛
肉”老板小武在脸书宣布，将于7月底结束营业。”
郭国文说，疫情严峻，全台三级警戒打击到许多小店家。鸿品牛肉汤也宣布分店即将歇业
，他会发起“大家来吃鸿品”运动，因为牛肉尤其鸿品不仅是台南深夜食堂必吃店家之一
，老板小武也是牛肉达人，去年5月与他立法院合办“#吃好牛来台南”活动，推广分享台
南温体牛的好滋味，大家要支持台南牛肉、支持度过疫情，不能让这样子的好老店倒了。
https://udn.com/news/story/7326/5556986