台南“鸿品牛肉汤”7月底停业！月烧80万撑不了 痛斥无能政府延迟警戒
苹果新闻网
20210625 28分钟前 （即时新闻中心／综合报导）
台南“鸿品牛肉汤”宣布7月底停业！陈时中去年曾出席宣传活动。右图翻摄鸿品牛肉汤
脸书 图片来源 : 苹果新闻网
台南市老字号鸿品牛肉汤，经营20年不敌新冠肺炎疫情一再延长的三级警戒，日前宣布营
业到7月底将结束营运。饕客十分不舍，用五星评价想让老板回心转意“可以不要离开我
们吗？”
脸书“鸿品牛肉汤市政府店（中华西路二段50号）”前天（23日）发文，先是痛骂“曾经
无役不与的鸿品，敌不过现实主义，与无能的政府！一再延迟的警戒！”接着“在此宣布
营业至7月底将结束营业，再次感谢这段时间顾客的支持！下台ㄧ鞠躬”。
台南市老字号鸿品牛肉汤，7月底结束营业。翻摄脸书“鸿品牛肉汤市政府店（中华西路
二段50号）”
饕客给5颗星评价说“可以不要离开我们吗？”还有人打算解封后要去该店怒吃一顿，“
您是解三级想第一间去吃的名单之一”、“好吃的店已经不多了，老板加油撑下去”。有
网友劝老板“要不要就当休息，等生活回归正常再继续营业！”店家回应，“现在一个月
固定开销要7、80万！而且还是看不见尽头的烧，再多钱也禁不起啊！”
饕客十分不舍，用五星评价想让老板回心转意。翻摄脸书“鸿品牛肉汤市政府店（中华西
路二段50号）”
另有网友说，“要不是已经守了一年多，你早就倒一年了”。店家强调“就是守了一年多
，这段期间我们也一直在公益这个区块一直努力付出，但现在一个月要烧7、80万！再多
钱也不够烧”。
全国三级戒警以来，该店提供医护人员牛肉汤买一送一的优惠；近期血荒，店家为鼓励民
众捐血，祭出“你捐血，我帮你补血！”请吃牛肉汤及肉燥饭各一碗。甚至在2016年台南
强震时，张姓老板还直接挺进灾区，煮面给救难人员吃。
鸿品牛肉汤张老板（中）2016年台南地震时，前往灾区煮面，替救灾人员打气。业者提供
《苹果》曾报导，2016年农历年间台南发生强震，鸿品牛肉汤张老板说，上门用餐的救灾
人员通常是一身灰，不到10分钟就把饭吃完赶回灾区，令他不舍，他会增量或多给几块牛
肉，让他们吃饱才有力气。他当天本来要回家吃团圆饭，但想到救灾人员还在工作，决定
改至灾区煮牛肉面，为他们打气。（即时新闻中心／综合报导）
https://tw.appledaily.com/life/20210625/AJQC3SS7AFEATEAQ4IDMHCTK2Q/
作者:
akkc (绿豆沙冰)
2021-06-25 08:54:00是市政府店而已还是连永康店也收呢？
作者:
thomaker (火中跃马 四蹄无伤)
2021-06-25 08:58:00做那么久没有自己的店面吗?好奇月开销80万怎么来的
作者:
nicemood (没错！我不是本人！)
2021-06-25 08:59:00唉 其实这波不只是他 底不够厚真的撑不下去 何况是小店
作者:
kogimi (小君)
2021-06-25 08:59:00没役情时经过也没见生意多好啊
房租+贷款而已?或再+员工薪水?=80万，想知道!
作者:
spytest (FAITH)
2021-06-25 09:02:00就是守了一年多?现在没有更多钱烧? 到底在讲三.....
那里是不是本来生意就还好，大湾还有一间鸿品疫情前每天都人生意超好，还好没有一起关
作者:
spytest (FAITH)
2021-06-25 09:03:00还硬是要把做公益也扯进来，有何相关?
作者:
tnit (碌碌碌碌)
2021-06-25 09:03:00望向一些活得好好的店家...
作者:
gyqmo (事如春梦了无痕)
2021-06-25 09:04:00反正倒店就扯政府，赚大钱时有感谢政府吗？
作者: shidome (汐留) 2021-06-25 09:04:00
店家的回应完全没逻辑性，感觉好巨婴
作者:
pandp (pppp)
2021-06-25 09:05:00这家在疫情期间是做过不少公益没错阿中还有吃这家，看来真的是有不爽
作者: giantwinter 2021-06-25 09:08:00
中共牛肉汤
作者: joholan (大样本 小样本) 2021-06-25 09:14:00
吃过好几次，好吃。
作者:
njunju (妞妞)
2021-06-25 09:18:00真的亏到怕 财力不足有贷款的都会被洗掉
作者:
pandp (pppp)
2021-06-25 09:20:00反正他都倒了，影不影响观感哪有差，最多就大湾店还要不要做而已
守的好给赞，没守好痛骂，不是正常的吗？只能称赞不能骂？玻璃心？
作者:
ascaam (阿旦)
2021-06-25 09:24:00说得没错啊，早说过不封城就是一堆店慢性死亡封城短痛，3级警戒是止境的
作者:
rurara (迈入新的阶段)
2021-06-25 09:26:00永康店还在吗？永康的生意还不错吧
不一定要封城啦，直接普筛把热点抓出来就行了，现在靠人家自己去快筛哪抓得完
作者:
didit (~*落雨声*~)
2021-06-25 09:29:00市政府店那边本来就难停车了 2019年平日晚上去吃过几次店很大 但人数少到不行 有时候甚至只有我一个人吃
看看现在好几个有状况故意硬撑出事才确诊的就知道 黑数还不少
作者:
nikesb (耐吉滑板)
2021-06-25 09:31:00事实啊。一堆护航政府。封城2周解决，三级弄2个月，笑死
作者:
lin1997 (鱼)
2021-06-25 09:34:00封城两周解决XDDD
作者:
gyqmo (事如春梦了无痕)
2021-06-25 09:35:00怎么又出现八卦版推文了？
大湾店固定每周都会去吃，还会去偷吃阿嬷的卤肉跟肉粽，超好吃的
作者: hssh (hssh) 2021-06-25 09:38:00
封城2周解决....真有信心
作者:
sprucewind (nothing to say..)
2021-06-25 09:38:00不封就是死更多人，到时候倒更多赞扬，不要目光短浅好吗？*产业
作者:
niowme (总会有一片天空)
2021-06-25 09:39:00全世界的政府都无能阿，看你要去哪里活
商人嘴脸就是难看，前几年赚的钱呢？花光了？开店每月基本支出，又不是额外支出，用平均法就是可笑，才一个月就要收？那真的是建议早点收掉，赚得很可怜
作者:
nikesb (耐吉滑板)
2021-06-25 09:42:00笑死。坚持护航政府。三级制造业照做，其他人陪死。
作者:
nicemood (没错！我不是本人！)
2021-06-25 09:42:00封城解封循环 总比现在打烂仗还好
作者:
sprucewind (nothing to say..)
2021-06-25 09:43:00封城后再解封通常疫情都是会创新高的，国外已经示范给你看了
作者: pdchen1218 (PDDASH) 2021-06-25 09:44:00
一堆护航政府的不知道是怎样ㄏㄏ
作者:
sprucewind (nothing to say..)
2021-06-25 09:44:00唯有把疫情完全控制再解封才是正解
市府店之前停车直接停人行道咧，要不是被多次检举，才不会学乖
作者:
em4 (通通去吃宝路啦><)
2021-06-25 09:49:00四级标准是政府订的 达标准不宣布四级也是政府
作者:
Gakuma (嘎熊)
2021-06-25 09:52:00现在反政府才是政治正确
作者: weiloveu (starboy) 2021-06-25 09:52:00
就算现在降级某些人你们敢去内用喔？
普筛打疫苗是唯一解啦，已经给政府一年时间准备，到现在还在摆烂，好意思说撑一年不错了？
作者:
yrfny (nonane)
2021-06-25 09:54:00封城两周就能解决？国外不是也有封好几个月的吗？（英国封城好几次，一次都超过一个月）说两周能解决是不是太有自信……
作者:
evaqfuy (eva)
2021-06-25 09:55:00这间没疫情时生意就普通了
作者: Doralice 2021-06-25 10:04:00
国外能长期维持的封锁多数都比台湾的现况还要松封城市或区域的则是比较大的范围，台湾全岛比人家一个州还小“封城两周解决” 这叫幻想。 事实上国外也是延长再延长紧急状态
作者:
fred1853 (雷残完后颠倒勇)
2021-06-25 10:11:00台南小吃要倒光光了
作者: Doralice 2021-06-25 10:14:00
之前外国是的封锁有的是只限制晚餐内用不限午餐，如果在台湾这样不一致应该会被骂翻吧
作者: slink93 (要有铜锂锌) 2021-06-25 10:16:00
牛肉汤外带就肉汤分开包
作者:
sumarai (Pawn)
2021-06-25 10:18:00巨婴
确实是很多店家有积极在做外带，甚至外带生意比内用更好，所以可能还是看人的个性吧
作者: JesterCheng (Jester) 2021-06-25 10:25:00
个人而言大湾的还在就好
作者:
rcat2010 (发呆中的喵)
2021-06-25 10:26:00我们也还在撑，只是不知道能撑多久
作者: jxigjll (jxigjll) 2021-06-25 10:26:00
赚钱自己爽 倒了怪政府 ?
作者:
rcat2010 (发呆中的喵)
2021-06-25 10:27:00一堆打脸的，真的自己本身也不要遇到..
作者: Doralice 2021-06-25 10:28:00
平常偶尔订外送的店家疫情后不提早订就要等一个小时以上，确实一些店家反而生意更好了
外带便当店生意真的比之前更好，疫情之下所有产业都要跟着转型，只想靠政府支撑早晚会死。
转外带也不会减少店面的必要支出，固定成本是最可怕的
作者: jakeane525 (MANGO) 2021-06-25 10:35:00
到现在还有人帮无能政府说话，到底是被洗脑的多严重?
这波三级店家好不好吃用不用心都原形毕露了啊 平常靠业配跟观光客撑的店几乎都开始收了
作者:
gyqmo (事如春梦了无痕)
2021-06-25 10:47:00整天扯政府无能，就觉得自己非常中立客观吗XD
那些护航的，最好保祐你自己或家人别遇到裁员或经济压力
作者:
Hammond (普龙宫)
2021-06-25 10:50:00温馨
作者:
apple7685 (applelion)
2021-06-25 11:02:00店家无能
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 11:04:00伊都日本料理：原来我平常是靠业配跟观光客在撑？
作者:
niowme (总会有一片天空)
2021-06-25 11:05:00喔喔，怪政府就不会被裁员，没有经济压力了？那你继续
作者: Doralice 2021-06-25 11:06:00
事实上从这个病毒没有在武汉被控制下来，世界的变化就永远回不去了啦。 疫情前的热门产业衰退、但会有新的商机崛起，国外一年来就是这样， 只能面对变化
作者: vovo0938 (孤独是会上瘾的) 2021-06-25 11:07:00
房东：呵呵
作者: Doralice 2021-06-25 11:07:00
世界在变就是要想办法转型
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2021-06-25 11:07:00怪中国啊，武汉肺炎
作者:
cosmoju (toby托比)
2021-06-25 11:09:00竟然还有人在讲普筛...
作者: Doralice 2021-06-25 11:10:00
如果手艺好有经营网络粉专，退掉高租金闹区店面，之后换地点外带和料理包一样会有粉丝跟着跑
作者: vovo0938 (孤独是会上瘾的) 2021-06-25 11:11:00
比较想靠北海运运费一柜2万美金 ，还没有货柜可订
作者:
yenshun (村上春树的猫)
2021-06-25 11:14:00看好了全世界 不要太不满ㄎㄎ
作者:
roee333 (roee333)
2021-06-25 11:16:00没办法做外卖跟外送撑过去吗？
作者:
Rayyy (尼呆)
2021-06-25 11:20:00巨婴啦傻眼！牵拖！反正骂政府也没人会告他！当然想骂就骂！
作者: tedchen1025 2021-06-25 11:20:00
放心啦，我猜解封老板又会再开，要停损总要个理由
作者: samchien (忍者龟头大) 2021-06-25 11:22:00
笑死，无脑护航政府， 如果只能做外带那我租那么大店面干嘛。本来一直三级警戒， 餐厅撑不下去很正常。
作者:
aladean (打杂工)
2021-06-25 11:24:00封城普筛当然有用，不然苗栗怎么压下来的。
作者: samchien (忍者龟头大) 2021-06-25 11:25:00
火锅就是要内用啊，那种火锅类的做外卖有几个人会点，无脑回导本来就跟三级警戒有直接关系店收起来房东就笑不出来了
作者: Doralice 2021-06-25 11:29:00
四级封城两周解封后你敢聚餐逛街，我是不敢啦！ 家有老小我还是会选则相对安全的娱乐方式和外带饮食与料理包直到全民疫苗覆蓋率上来为止。
作者:
NiKuKuO (你哭哭喔)
2021-06-25 11:31:00一堆人都这么佛心喔 要人空烧撑下去 不是自己的钱键盘开店都很简单 有够好笑
大湾这间停车场没了以后好像比较少人吃......不过餐饮业这段时间真的是没自己店面的话很难撑啦收店会生气难免的，如果是你的店被迫收你会怎样QQ不过我觉得他该怪疫情才对，政府实在只能帮忙挡下来更何况我们根本就是在陪双北坐牢
别再说陪双北了，根本没人敢承担开放的后果，像昨天台中，就有南投的带原者去啪啪造，根本防不胜防。南部这边要注意的是屏东那起，怕的是祕鲁变种，ㄧ有疏漏就炸了
作者: a96316 (黎明的天空) 2021-06-25 11:52:00
他是关分店还是全关
笑护航政府无脑，但是老板讲这种话也无脑啊，新确诊一直出来，难道要放松警戒大家到处传染吗？？？？
人命关天的事 店家自己也要转型去适应 不要只怨天尤人
作者:
dp44 (lol)
2021-06-25 12:06:00聪明的店 5月就果断收了3级随时会延期 看不到尽头
月烧80万?! 那不就之前一个月都赚超过80万以上真好赚
作者:
sinpo (sinpo)
2021-06-25 12:20:00慢走不送
作者:
iam0718 (999)
2021-06-25 12:29:00不是自己的钱或命都很无感 看推文就知道
作者: maxed (131) 2021-06-25 12:35:00
没有谁陪谁坐牢.只是一堆自私的人爱隐匿/爱到处活动/喷病毒
作者:
DuckKid (Devil May Cry)
2021-06-25 12:57:00突然想到赚20年然后撑不了两个月好像哪边怪怪的
作者:
KERY (KERY)
2021-06-25 12:57:00吃过几次中华西路，我觉得服务不错啊，很亲切，东西好吃，且店内真的有贴公告某些身份有免费餐点
作者:
Danteva (D.W)
2021-06-25 13:00:00说好赚的怎么不自己开一间？
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 13:03:00开20年就一定赚20年 XDD
就好像工作了几十年，难道存款就都破百破千，不用烦恼？
作者: gogojazz (犹他爵士边缘队) 2021-06-25 13:07:00
大间餐饮店的话，一年没破百别自称老板了该担心的是底下员工，每个都代表一个家庭
作者:
mecca (咩卡)
2021-06-25 13:11:00真的就无能啊
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 13:11:00入境普筛都反，无法理解的政府和侧翼
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 13:12:00不是赔这1个多月才倒 跟股市爆跌原因一样 看不到未来才宣布出脱股票做停损（倒闭）
作者:
hihihi (稳健)
2021-06-25 13:28:00科科
作者: bacheon (困) 2021-06-25 13:28:00
这种发言倒了也好 活该啦
作者:
DuckKid (Devil May Cry)
2021-06-25 13:28:00能开20年表示一定是有赚阿 不然赔钱有人要卖20年？开业20年跟三级两个月这种强烈对比 绝不是单单疫情而已
开20年没赚也是蛮厉害的 这跟工作20年都给你底薪一样意思 换作是你做的下去吗 能开20年当然代表有赚
作者:
pandp (pppp)
2021-06-25 13:40:00主要是市政府店大间租金高吧，加上这家高客单的小炒火锅比较少人会外带，只靠少少的牛肉汤撑不住好像有去采访文章，也是说生意掉很多
在这边说长痛不如短痛的 要是封城照样该该叫我是政府才不屌你们这些墙头草
作者:
krjr24 (小K)
2021-06-25 13:46:00赚20年当然要高歌离席啊
作者:
kkman2 (kkman2)
2021-06-25 13:48:00共体时艰囉
作者:
HeeYoun (Heeyoun Ahn)
2021-06-25 13:57:0080万怎么烧的，店租吗？
作者:
pedrowang (鹿特丹、台南、冈山)
2021-06-25 14:03:00这家东西没比人好吃，价格倒是比其它同业贵不少，客人没几只又要租那么大店面，没疫情也会倒的。
作者:
isia (翻车鱼)
2021-06-25 14:05:00关永康店再来嘴啦 市府店几乎每天经过 从开到现在没看生意有好过
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 14:07:00烧=应赚未赚+自己花钱支出80万如何烧 应该收入-成本=利润应入袋利润+自已花钱支出=烧
作者: nptrj 2021-06-25 14:22:00
为什一堆人一直攻击无辜店家
作者:
Yanpos (公子团)
2021-06-25 14:45:00政府无能，我的爸爸为什么不是郭台铭
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 14:48:00推文能看出一些不会当老板 只有当官员的命赔钱计算不是只有负值 还要加入应赚而未赚
赔钱要算应赚未赚这算法真有特色 所以我台积电买400卖500 今年涨到679 我这样是不是算倒亏??
作者: dennis1026 (叫我小高就可以) 2021-06-25 15:28:00
再忍忍, 等我们双北降二级, 大家就都二级了
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 15:29:00就说有人不会当老板也不会申请纾困补助 纾困其中要列出 跟之前营业额比较差距 要衰退一半才有纾困补助 政府都跟你计算必需要有应赚未赚的衰退 却有人说不能这样算
作者:
ennui (ennui)
2021-06-25 15:30:00这间常去，好吃又卫生，有开发票，他们一直有在做公益，前阵子捐血去换了免费牛肉汤。唉，可惜
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 15:44:00店租员工设备摊提，一个月80万很简单...一堆人把员工和设备当免钱?
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 15:48:00自己生意差造成 用应赚未赚当然怪 现在是疫情主因影响 又不是店家自己不开放内用
作者: Osirsir (Osirsir) 2021-06-25 16:47:00
鸿品好吃啦倒是文章什么时候要关一关
作者:
Hug5566 (阿准)
2021-06-25 17:03:00都被房东赚走
作者:
teramars (tomorrow never knows)
2021-06-25 18:45:00所以以前赚爽爽 有做什么事吗？
作者:
lun1110 (Lun)
2021-06-25 19:10:00人家宴席餐饮集团租的都你没这么贵自己租这么贵的房租怪谁？
作者: a96316 (黎明的天空) 2021-06-25 19:23:00
他怎么不全关
作者: ding0725 (塔斯汀哥) 2021-06-25 19:24:00
陪双北坐牢这种破甩锅还真的有人能被洗到 见识了
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 19:44:00乖乖入境普筛现在就没那么多问题了 嘻嘻更不用说那疫调一堆破洞，隔壁床的隔壁床不算...
无能的政府没有说错阿疫苗只能别人捐，之前又不积极购买
作者:
james21 (天佑臺å—)
2021-06-26 08:00:00要关就赶快，出一张嘴，绝对是喊一喊然后不关的啦干
作者:
zirong (凛冬将至)
2021-06-26 08:28:00一堆没吃过，跑去洗负评的，绿共搞文革啊！
作者: jxigjll (jxigjll) 2021-06-26 10:38:00
吵新闻啦，最后一定不会关ㄏㄏ
作者:
ikenaka (ikenaka)
2021-06-26 11:19:00一堆人质疑80万 怎么不质疑3+11 低能