楼主:
chiecat (chie)
2021-06-17 13:31:46餐厅名称：碳嘎烧肉本舖
地址：中华西路二段46号
电话：06-2936926
营业时间：11：00-20：00
公休：未知
每人平均价位：套餐799 桶仔鸡+笋仔汤399
最近话题性十足的桶仔鸡套餐在市区也开卖了，
昨天下午冷门时段打电话预订，
还算好打，第二通就订餐成功，
今天中午取餐，
取餐时有听到柜台对电话那头说必须当天预订，
可能是订单爆量修改规则，
这部份请自行与店家确认
虽说营业时间是11：00开始，
但烤鸡需要四十分钟，
所以最早的取餐时间是11：40
柜枱很忙，要接响个不停的电话，
还要整理订单，
取餐及付款会耽误到一些时间，
平日中午大概等了五至十分钟，
假日爆单再加上近期部落客的宣传，
场面应该会很混乱
菜单
https://i.imgur.com/3GY7Pq0.jpg
我点的是799的防疫套餐，
三道菜如下：
1.姜丝大肠
补充：
可能是纸盒看不出实际的量，
所以有板友觉得这样的量OK，
因为中午被鸡毛弄到没胃口，
这道菜都没吃，就装盘冰进冰箱，
附一张有比例尺的照片
https://i.imgur.com/AhSuhPs.jpg
我用的是家里用来装剩菜的小碟子，
那罐饮料只是585ml的随手罐，
如果大肠成本贵，店家该用其他配料去强化它的卖相，
而不是让消费者觉得没那种价值
https://i.imgur.com/LFdT1DG.jpg
第一个打开的餐盒就开到雷，
分量也太少了吧？！
如果是用单点价200元去买，
真的会直接将这间店列为拒绝往来户
2.铁板牛肉
https://i.imgur.com/42Az1ii.jpg
这道还算有诚意，
而且纸盒外还有套塑胶套防止汤汁渗漏，
加分~
3.凤梨虾球
https://i.imgur.com/HtEx5kj.jpg
沙拉酱是我自己淋的，
店家另外附一包，没有直接淋上去，
不过不失的一道菜，
凤梨有点少，生菜的水分若能再沥干些会更好
主菜 桶仔鸡+笋仔汤
https://i.imgur.com/2XEXkzT.jpg
刚开箱时，
会觉得这是这套餐里CP值最高的部份
还细心附上布手套，鸡皮的色泽让人食指大动
不过，开始动手分解桶仔鸡时，
会发现布手套根本就派不上用场，
现场吃是因为烤鸡刚出炉，
不用布手套会烫到没办法碰，
但外带回家的这段路多多少少都降温了，
布手套就显得很多余
原本是想大赞桶仔鸡很超值，
但吃著吃著，会让人渐渐没了胃口
烤鸡的表皮四处都有着没拔干净的毛根，
https://i.imgur.com/ghl4fKq.jpg
https://i.imgur.com/8Y8WmLh.jpg
https://i.imgur.com/5gYPWTX.jpg
不只照片这些，整只鸡都有，
不是很密集，就稀稀疏疏这里几点那里几点，
不过，最致命性的一击是下面这张
作者:
Harunobu (æ¦ç”°æ™´ä¿¡)
2021-06-17 13:42:00扫雷辛苦了
作者:
wagwag (破椅子吐面)
2021-06-17 13:43:00鸡毛没拔干净真的很灭火 路面卖的桶仔鸡我买了几十次还没遇到这种的
作者:
harrishu (KevinDurantSucks!)
2021-06-17 13:47:00呕呕呕呕
作者:
chris668 (chris)
2021-06-17 13:56:00鸡毛这样真的不行，可以跟店家善意提醒建议。
作者:
cdocs (skipper DOCS)
2021-06-17 14:08:00如果原价$600，这样可能不太行
作者:
RC8377 (Chlomo)
2021-06-17 14:44:00哇噻那个毛
作者: leeci33260 (rich) 2021-06-17 14:45:00
感谢灭火
楼主:
chiecat (chie)
2021-06-17 14:52:00是同老板，装鸡的纸提篮写945夯，在该店也有看到会长坐镇，部落客宣传文是写6/16开卖
作者:
k5a (莫问)
2021-06-17 14:55:00感谢灭火！祝你一生平安
作者:
Xaotic (Xaotic)
2021-06-17 15:04:00姜丝大肠的量看起来还ok吧，大肠本来就没有很便宜
作者: Paradisebat 2021-06-17 15:30:00
鸡毛真的完全不ok 谢谢踩雷
作者:
cpks (123456)
2021-06-17 15:45:00为什么最近很夯阿?
作者:
RB1125 (RB)
2021-06-17 15:54:00笑死 功德无量套餐
作者:
kogsww (林晨黎)
2021-06-17 16:08:00会长一开始劝毕业生不要当8+9，接着开始推销防疫套餐。现在看来当8+9比较有出路啊QQ。
作者:
D02217 (独自生活)
2021-06-17 16:41:00很灭火………
作者:
batis (贝提斯)
2021-06-17 17:13:00感谢灭火
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2021-06-17 18:11:00原来七轮倒了喔
作者:
Sechskie (７kies)
2021-06-17 18:33:00无法接受鸡毛，我会吐出来 不然看起来很好吃大湾总店会不会比较好呢？
大家好，我是会长朋友。会长没PTT帐号所以我代回复。会长：“已通知厂商。每天鸡那么多，难免有一两只没看到。我们会严格要求来货品质，谢谢大家。”
作者:
forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…)
2021-06-17 19:54:00笑了，感谢分享
作者: littlehost (嘿嘿嘿) 2021-06-17 20:43:00
有鸡毛真的不行
作者: loo1284 2021-06-17 21:51:00
感谢分享
作者: killallen (@@) 2021-06-17 23:24:00
永康红瓦厝也有桶仔鸡防疫餐，大推！永康盐行红瓦厝餐厅
作者:
Bignana (凤燄凌秀翼掩北天)
2021-06-17 23:25:00感谢灭火= =
作者:
james21 (天佑臺å—)
2021-06-17 23:34:00945真的超难吃......这会长涉略的职业真广，呵呵
作者:
ISNAKEI (上班好同事，下班不认识)
2021-06-18 07:45:00那间原本不是七轮烧肉吗
作者:
MicroGG (La New总冠军)
2021-06-19 19:01:00XD