餐厅名称：碳嘎烧肉本舖
地址：中华西路二段46号
电话：06-2936926
营业时间：11：00-20：00
公休：未知
每人平均价位：套餐799 桶仔鸡+笋仔汤399
最近话题性十足的桶仔鸡套餐在市区也开卖了，
昨天下午冷门时段打电话预订，
还算好打，第二通就订餐成功，
今天中午取餐，
取餐时有听到柜台对电话那头说必须当天预订，
可能是订单爆量修改规则，
这部份请自行与店家确认
虽说营业时间是11：00开始，
但烤鸡需要四十分钟，
所以最早的取餐时间是11：40
柜枱很忙，要接响个不停的电话，
还要整理订单，
取餐及付款会耽误到一些时间，
平日中午大概等了五至十分钟，
假日爆单再加上近期部落客的宣传，
场面应该会很混乱
菜单
https://i.imgur.com/3GY7Pq0.jpg
我点的是799的防疫套餐，
三道菜如下：
1.姜丝大肠
补充：
可能是纸盒看不出实际的量，
所以有板友觉得这样的量OK，
因为中午被鸡毛弄到没胃口，
这道菜都没吃，就装盘冰进冰箱，
附一张有比例尺的照片
https://i.imgur.com/AhSuhPs.jpg
我用的是家里用来装剩菜的小碟子，
那罐饮料只是585ml的随手罐，
如果大肠成本贵，店家该用其他配料去强化它的卖相，
而不是让消费者觉得没那种价值
https://i.imgur.com/LFdT1DG.jpg
第一个打开的餐盒就开到雷，
分量也太少了吧？！
如果是用单点价200元去买，
真的会直接将这间店列为拒绝往来户
2.铁板牛肉
https://i.imgur.com/42Az1ii.jpg
这道还算有诚意，
而且纸盒外还有套塑胶套防止汤汁渗漏，
加分~
3.凤梨虾球
https://i.imgur.com/HtEx5kj.jpg
沙拉酱是我自己淋的，
店家另外附一包，没有直接淋上去，
不过不失的一道菜，
凤梨有点少，生菜的水分若能再沥干些会更好
主菜 桶仔鸡+笋仔汤
https://i.imgur.com/2XEXkzT.jpg
刚开箱时，
会觉得这是这套餐里CP值最高的部份
还细心附上布手套，鸡皮的色泽让人食指大动
不过，开始动手分解桶仔鸡时，
会发现布手套根本就派不上用场，
现场吃是因为烤鸡刚出炉，
不用布手套会烫到没办法碰，
但外带回家的这段路多多少少都降温了，
布手套就显得很多余
原本是想大赞桶仔鸡很超值，
但吃著吃著，会让人渐渐没了胃口
烤鸡的表皮四处都有着没拔干净的毛根，
https://i.imgur.com/ghl4fKq.jpg
https://i.imgur.com/8Y8WmLh.jpg
https://i.imgur.com/5gYPWTX.jpg
不只照片这些，整只鸡都有，
不是很密集，就稀稀疏疏这里几点那里几点，
不过，最致命性的一击是下面这张