餐厅名称:新马辣经典麻辣锅|Plus+台南西门
详细图文介绍:https://www.tainanlohas.cc/2021/05/new-malahot-pot.html
消费时间:2021年/1月
地址:台南市中西区西门路一段658号B1
电话:06-3030680
营业时间:11:00 - 22:00
公休:无
每人平均价位:725 ~ 825(须+10%服务费)
支付方式:现金、刷卡
有无包厢:无
提供Wi-Fi:有
座标(度分秒):22°59'16.7"N 120°12'01.7"E
停车:方便(新光三越台南新天地停车场)
新马辣是这几年窜红起来的吃到饱火锅品牌,旗下分为两个类型,台南的第一个分店是新
马辣,而第二个分店则是今天要介绍的新马辣经典麻辣锅|Plus+台南西门。
而新马辣和新马辣 Plus+的差异在哪,一直是很多网络上讨论的话题。除了价钱上差了
100,还有什么不同之处吗?为了查证这个难题,站长决定先到新马辣的官网看看...
结果,找不到官网?只有官方粉丝页和inline的订位页面!当下心想,这个品牌规模看似
不小的公司,怎么可能连官网都没有。即使到了官方粉丝页,虽然有两边的菜单,但依然
没有这个品牌的介绍。最后,只好拿出大绝招,查看104的公司档案,才发现其实有官网
,而且旗下还有不少的品牌,除了火锅之外还有烧肉以及居酒屋。不过依然没有对各品牌
介绍,只有持续发布活动讯息... ...
一日柯南结束,让我们回到食记主题吧。其实有没有Plus差别在于肉品等级以及酒类是否
可以无限畅饮。在马辣酒类需要加价,而新马辣Plus不需要,而加价似乎就是100元。
装潢的部分使用了很多花花的墙,让消费者拍照时必定会入镜这些网美墙。整体风格也倾
向网美感觉,各种装饰都是为了拍照可以美美的上相,算是有抓住时下年轻人的调调,也
可以说行销能力不在话下
https://i.imgur.com/RT3f2Ye.jpg
菜单,火锅可以加入的食材都是以划单来执行。首先,汤头可以五选二。食材则分为经典
肉品、卤三宝、海鲜、手打滑、鲜菇、鲜蔬、锅物、丸饺包以及晚餐无限供应的特别餐(
本菜单为2021/1月份的版本,可能与您现在看到的不同)
https://i.imgur.com/Kpavy6h.jpg
吃到饱设施介绍,第一区是常见的汽水、咖啡机、茶包类
各式饮料机,还有冰块与黑糖珍珠可以加
和牛咖哩饭~吃到饱的陷阱之一啊!多吃两碗就... ...
肉品冷藏柜,只是火力展示用,不可以自行开启;而隔壁是红酒柜
红酒、白酒无限畅饮,这大概是Plus+的最大卖点之一(开车不喝酒、喝酒不开车;未满
18岁请勿饮酒)
红、白酒都可以无限畅饮了,生啤酒当然不在话下(开车不喝酒、喝酒不开车;未满18岁
请勿饮酒)
冰品第一区是哈根达斯,虽然现在哈根达斯几乎已经随处可见,不过一次提供了16种不重
覆口味的还真是很稀有,也算是新马辣的大量点之一吧!
https://i.imgur.com/kUPOwMq.jpg
冰品第二区是莫凡彼,同样提供了16种不重复口味!看来光吃冰淇淋就可以吃到饱啦~
酱料区,也是相当地丰富,总共有20种配料可以加
隐藏在底下的是面类食材,共有10种可以挑选
汤底我们选择了麻辣和花雕鸡,花雕鸡有微微的酒香,而麻辣是着重在香料香气的路线
https://i.imgur.com/N4dm0I2.jpg
随着花雕鸡锅一起上桌的花雕鸡肉
第一波店家抢先上桌的海鲜盘,有天使红虾、草虾与大海虾;鱼是巴沙鱼,不予置评;还
有苏澳小卷与东石蛤蛎
轮到我们自己点,当然是在点了大量的虾类以及鲈鱼片,还有手打滑
海鲜类下锅,顿时蛋白泡四起
接着是肉类,店家有贴心地提供了小名牌,因为种类实在太多了就不一一介绍啦~ 美国
Choice无骨牛小排、牛五花、低脂牛
澳洲黑毛和牛,当晚狂点的项目!晚餐假日无限供应的品项之一
https://i.imgur.com/8zdwRjK.jpg
SRF种黑和牛
澳洲特级牛舌
美国Choice1855雪花牛、CAB安格斯黑牛
接着是猪肉,脆皮酸菜白肉、嫩腿肉片、猪五花。虽然虽酸白肉片要薄,但其他的看起来
也很薄是?
A级松阪猪
开始烫肉!种类太多无法一一辨识,就当成是图片大赏吧!
这个应该是澳洲和牛
边边有油花的肉,总之吃就是了
组合干贝(伪)、帆立贝与苏澳小卷
九孔鲍鱼,晚餐假日无限供应的品项之一
各式火锅料
卤三宝:牛筋、肥肠、牛肚
手打滑,就是花枝浆... ... 台湾有这种说法?
最后是超大鸡胇。一般的鸡没有这么大的尺寸,这里用的是美国火鸡。(编按:胇这个字
其实不是念佛,而是肺,意思也是指肺喔!)
https://i.imgur.com/wXfttm6.jpg