[食记] [永康] 佑师-绝鼎炒饭专门店

楼主: mos (摩斯汉堡)   2021-05-12 16:23:56
餐厅名称:佑师-绝鼎炒饭专门店
地址:710台南市永康区大仁街207-4号
电话:0987 359 677
营业时间:10:00~14:00 / 16:00~21:00
公休:周六
每人平均价位:$60~$100
脸书:https://www.facebook.com/as122992
我不是台南人,几乎每年都会去台南走走,但大多在市区
会知道这家店,是因为YT 闹著玩 有介绍,在影片13:03的地方
https://youtu.be/0LatLP4kl_o
5月09日,一下火车就直奔永康
我点了【火爆脆鳝炒饭$100】
https://i.imgur.com/hT55bgI.jpg
饭湿润饱满,粒粒分明,带点醋酸,相当开胃
锅气很足,我打饱嗝还闻的到
题外话,5月10日在佑师的推荐下,早餐我吃了阿宏牛肉汤,好好吃
5月11日,二访
改吃【经典苍蝇炒饭$70】,加上老板推荐的【鲜鱼汤$100】
https://i.imgur.com/DfSxpR9.jpg
韭菜花吃起来很清爽,觉得带点辣会更好
鱼汤很鲜,但其实我没有爱有刺有壳的食物XD
店小小的,内用座位是高脚椅,没有冷气,下次我会冬天来^^;
用餐时间外带的人很多,要有等的心理准备,外带可以先打电话来订
虽然从台南车站骑车过来要花15~20分钟
但这样平价美味的庶民炒饭,我个人愿意走一趟,大概是金牛座很爱吃吧
作者: cosmoju (toby托比)   2021-05-12 16:33:00
鱼汤有没刺的鱼块那种 上次点是整只的也有吓到
作者: Ikvena (灼灼其华)   2021-05-12 17:31:00
例汤也都很好喝,内用环境真的热
作者: lindoghead (啦啦啦)   2021-05-12 18:17:00
有人吃过蟑螂炒饭吗?是真的蟑螂还是很像蟑螂的什么东西?
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2021-05-12 19:05:00
真的蟑螂 朋友有吃 只是我看到先把他封锁了
作者: daykeeper (跑去夜游了)   2021-05-12 19:37:00
是一种叫杜比亚的宠物食材蟑螂,会先炸过,吃起来脆脆没有特别的怪味,说起来还满不错吃
作者: TOUCHLOVER (嫩嫩)   2021-05-12 20:40:00
推佑师,目前我心中炒饭第一名
作者: whatthejoke (haha)   2021-05-12 21:10:00
大湾那边的阿宏吗?
作者: likelibra (搞什么啊)   2021-05-12 21:43:00
给箭头 觉得还好普通
作者: longloveyu (yu)   2021-05-12 22:07:00
杜比亚是我家守宫食物耶
作者: doris202 (纭)   2021-05-12 22:11:00
普通+1,小卷是好吃啦,但炒饭味道不爱,不过咸蛋炒饭还不错,不会到特地去吃,就路过愿意买这样
作者: Android2 (Froyo)   2021-05-12 23:33:00
虽然看到评价很好,但是看到蟑螂炒饭,又联想到可能用同一只锅炒…实在是不敢尝试…虽然他的蟑螂是人工养殖的食用蟑螂…
作者: Or3 (new life)   2021-05-13 01:20:00
靠...好可怕
作者: kim34 (绮chichi)   2021-05-13 16:41:00
吃过一次 小卷很不新鲜 炒饭也普通
作者: agalexag (ethan)   2021-05-14 11:38:00
鳝鱼的口味很赞

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