[食记][麻豆] 新出现的无名臭豆腐 tiens PTT批踢踢实业坊

[食记][麻豆] 新出现的无名臭豆腐

楼主: tiens (王大发!) 2021-04-29 20:52:21

餐厅名称：臭豆腐(没有名字)
地址：麻豆兴中路55巷北极殿(看乌龟的庙)旁边
电话：摊子没有电话
营业时间：13:00-18:00
公休：不确定
每人平均价位：臭豆腐一份50元
以前在麻豆想吃臭豆腐时都是去麻豆菜市场(便所下)那摊吃
上次回麻豆时意外发现在林妈妈锅烧意面附近出现一家新开的臭豆腐摊没有名字
https://imgur.com/7MRImma
https://imgur.com/tv2xW3V
我点了一份臭豆腐来吃长这样
https://imgur.com/d0iBbCq
吃下口时有点吓一跳因为有满满的豆香很像日式炸豆腐的口感
拍了刚炸好的样子发现他好像切得比较厚所以不会外面脆但里面太干
https://imgur.com/QHz8dkG
上面还撒了葱花没有吃过这样的组合还蛮好吃的
https://imgur.com/4sIPRAL
炸得很刚好皮有酥脆臭度我觉得一般
泡菜很脆但就是甜(我已经在外工作太久没办法太甜了XD)
是好吃到会想再去吃的臭豆腐摊

作者: RB1125 (RB) 2021-04-29 20:53:00

看起来就好赞塞葱花和辣椒

作者: Or3 (new life) 2021-04-29 21:25:00

这种就是大块可以塞泡菜的臭豆腐比剪小块的好吃

作者: O10lOl01O ( ′▽`) 2021-04-29 21:42:00

大块的才好吃小块的是邪门歪道

作者: batis (贝提斯) 2021-04-29 22:24:00

可恶想吃

作者: egg12365 (婉君) 2021-04-29 22:40:00

已经好少这种的了，都酵素臭豆腐，很硬，改天再去吃吃看！

作者: Redon (Redon) 2021-04-30 01:07:00

小块酥才是正统好吗！！！！！！

作者: truffaut (Bon Vivant) 2021-04-30 09:43:00

过兴中路也有一家老店旁边的排骨面不错吃

楼主: tiens (王大发!) 2021-04-30 16:48:00

楼上那家老店好像已经没有营业

作者: katy73 2021-04-30 21:55:00

老德没开了

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