餐厅名称：Oppadak欧巴答韩式炸鸡（乐活美食团第225次公开团）
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2021/04/oppadak.html
消费时间：2020年/11月
地址：台南市南区健康路二段359号
电话：06-2610199
营业时间：17:00 - 22:00
公休：无
每人平均价位：300
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：未知
座标（度分秒）：22°58'55.5"N 120°11'16.6"E
停车：不便（路边停车）
https://i.imgur.com/EnudmSl.jpg
说到韩式料理，大家可能会想到部队锅、年糕、韩式烤肉等等，但近年来韩式炸鸡在韩国
食物中的排名日渐提高。除了有炸鸡鉴定师资格考，还有专门为炸鸡成立的炸鸡大学，可
以窥见炸鸡已经变成新一代的韩国美食代表之一。
而这个风气随着韩流袭击台湾，像之前有台南代理的韩式炸鸡MoM's TOUCH速食品牌，还
有今天要介绍的Oppadak欧巴答都是以韩式炸鸡为主题的餐厅
查了一下资料，Oppadak欧巴答最早在水萍塭公园旁的建南路上，后来搬到了健康路二段
。虽然是韩式餐厅，但内部装潢充斥了满满的美式风格，运用了很多霓虹作为装饰，很有
夜店的氛围。不过，因为光源比较暗一些，也让拍照上更困难了一点
菜单，第一页是半半炸鸡，可以从七种口味中选择两种作成拼盘。大份里面有六只小鸡腿
+六只小鸡翅，小分则是减半份量。虽然有无骨鸡腿肉的选项，但拜访当天并无提供（本
菜单为2020/11月份的版本，可能与您现在看到的不同）
https://i.imgur.com/kMUG8Qx.jpg
菜单背面还有面食、汤品、辣炒年糕以及这种饮料（本菜单为2020/11月份的版本，可能
与您现在看到的不同）
https://i.imgur.com/acPE9se.jpg
今天点了两个半半炸鸡，韩式拉面、辣炒年糕以及泡菜炒饭
https://i.imgur.com/7vHbspj.jpg
地狱红酱+招牌黑酱。地狱红酱是欧巴答最辣的炸鸡，是一般红酱的三倍辣度。吃起来辣
度的确有一定程度，但还是有韩式酱汁甜甜的口味；招牌黑酱，带有酱油味道的酸咸酱汁
，比起地狱红酱口味算是相当清爽
韩式红酱+白雪洋葱。韩式红酱大概只有地狱红酱辣度的1/3，就是一般对韩式炸鸡那种甜
甜辣辣的印象；白雪洋葱，以酸甜口味的优格酱搭配了新鲜洋葱圈，比较适合不爱重口味
的人
炸鸡都会附一小份醃萝卜，去油解腻十分合适。
韩式拉面，韩式辣汤与方便面口感的主食，还加了一颗荷包蛋在其中
起司辣炒年糕，微微辣度，起司味道不明显，主食是长条型的韩国年糕
泡菜豆腐汤，一样式稍微带着辣度的汤底，但多了韩式泡菜的味道在其中。豆腐不是常见
的嫩豆腐，而是接近板豆腐的口感，算是今天比较受到瞩目的食材
泡菜炒饭，四周式起司蛋，中间还撒了大量的海苔丝
https://i.imgur.com/21WvKJS.jpg
中间为韩式泡菜炒饭，吃起来记忆点不是很深刻，但拍照应该会十分吸引人