餐厅名称:新垣祖锅物-安平店
地址:台南市安平区国平路206号
电话:06-2930272
营业时间:11:00–14:30, 17:00–22:30
公休:
每人平均价位:359
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菜单
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爆炒蒜头蛤蜊乌骨鸡锅
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石头嫩肩小羔羊火锅
优点:汤头好喝,没了
缺点:1、份量很少,没额外单点很难吃饱
2、锅子很浅,所以汤头很少,汤头一下子就煮干了
但是后来补的汤应该是白开水?所以原本好喝的汤越来越淡...
3、我不知道这是不是乌骨鸡的特色?几乎吃不到肉,咬掉皮就是骨头了
4、锅名写嫩肩小羔羊,但是羊肉吃起来筋多很韧,然后还是有羊臊味
肉夹起来会支离破碎,我个人吃不出跟“宝”的羊肉有什么差别
5、上菜的速度奇怪,小羔羊火锅的菜盘与汤锅上了快10分钟肉还没上来
切肉应该不需要花费太多时间吧?
结论:喜欢喝汤的可以考虑来吃吃看
以我个人而言,我会选择去附近家乐福里的石二锅
不会再访