餐厅名称:正宗榨菜肉丝面
地址:台南市北区公园路377号
电话:06-2523731
营业时间:
周一~周五 11:30~14:30 / 17:30~21:00
周六 11:30~15:30
公休:周日
每人平均价位:100
好读图文无音乐食记:https://romainetsai.pixnet.net/blog/post/32198119
位在台南公园路上的“正宗榨菜肉丝面”,第一次光顾时,喝了一口辣榨菜汤
就能让我记得这是小时候常常会吃到的味道!
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小学时家住仁德,常常在另外一间知名面店吃辣榨菜面,但由于长大搬回市区,
鲜少再吃到辣榨菜面,而且现在下班后,晚上也能吃到榨菜面了!
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肉丝、榨菜、辣椒,经过大火快炒过,再加入汤与面。
冬天吃起来暖胃,夏天吃起来香辣过瘾!
吃一碗就能记得好几天,我每次都会把汤喝个精光
(不会口渴,不用担心)
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除了榨菜面之外,卤味也是面店必须通过老饕嘴叼检覈的品项!
正宗榨菜肉丝面的卤味,除了入味却清爽不死咸之外,
上桌时都会期待今天小除会如何摆盘,病脑补一下今天卤味是哪一种意境?!
(我私心脑补这是:娃娃菜富士山,搭配豆干枯山水...老板我来乱的,对不起)
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卤菜价格透明,种类多样
还看过隐藏版的吃法,是把小卷加进去榨菜面中!
很猎奇,也很澎湃的懂吃口味~
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不敢吃辣的朋友,也可以点干面,配一碗蛋花汤
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友开车的朋友,也可以不用冒着违停的风险
有专属的停车场可以停放爱车,安心吃面!
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到台南旅游的外县市朋友,如果住在附近也可以开Foodpanda叫外送,非常方便!
忘记拍菜单,附上正宗粉专上的菜单,提供给大家参考
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