在台南快30年
这几年来深深有感
许多新兴的店家借由老屋文创来行销自己
把许多商品食物价格哄抬上去
品质反而没有许多老店来的好（Ex：之前的懦夫米高事件）
不知道大家有没有这种感觉？
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2021-03-03 17:22:00消费者一样买单
作者:
opheius (双子宝宝)
2021-03-03 17:24:00观光客只管可以拍照就好
作者:
gbear (理细欠林杯嘎理撤腻！)
2021-03-03 17:26:00文创……………………………
作者:
jiqoo (抓抓)
2021-03-03 17:27:00先宰一下呱呱客
没办法，一堆台北俗就爱这味，网红店的口味我都嗤之以鼻，只有价钱贵但是品质跟不上的很多。
因为有实力的基本上不用花费心力去行销，看一些脏脏乱的店也是都大排长龙就知道
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2021-03-03 17:43:00文青风网红店一堆吃了都一次店
作者:
QkooQ (对不起，小意外)
2021-03-03 18:11:00楼上您内行，还有：本ID不接受任何试吃或付费邀约
作者:
joyca (joyca)
2021-03-03 18:13:00其实也没不好吧，反正重行销不好吃给观光客消费赚外地观光财，在地人也不会去吃，不冲突阿。再者这不就微笑曲线，技术跟行销一样重要阿。
现在很多跟风仔味蕾长在网络上 所以那种靠打卡炒作的店才会遍地开花 反而很实在很踏实的店家不一定受欢迎
没有实力的店家，还是实力很好但爱摆臭脸，生意爱做不做的店家，要选哪种
作者:
xSAUCEx (索思)
2021-03-03 18:22:00消费者买单 因为9成的消费者吃的是资讯不是食物 木舌是大多数
作者: vovo0938 (孤独是会上瘾的) 2021-03-03 18:25:00
卖虱目鱼汤的也是
台南一堆老店家基本卫生超差 谁要吃食材环境差 还卖吃的 根本害人
作者:
bribe8911 (Desperado)
2021-03-03 18:38:00现在开店起手式就是找网红或部落客写手行销
大多是靠网络业配文炒红的打卡一次店，说故事、卖老屋
作者:
w790818 (科怪)
2021-03-03 19:01:00一堆87文青店啊 东西又贵又少 他妈盘子才吃 ，尤其是哪种店名取啥诚实xx的
作者:
RB1125 (RB)
2021-03-03 19:03:00就都打着文青在赚钱啊 结果东西都呵呵
文青店消费的三成算是老屋门票，但故事费我不能接受。尤其是讲了感人梦想传承的故事，结果食物爆难吃。
作者:
cyp001 (医生叔叔)
2021-03-03 19:11:00啊就卖观光客啊 反正他们第一次来也不知道味道好坏难吃也会说 哇 原来这就是台南的味道
重点是东西不好吃 又被人家靠邀台南食物soso.....还有那种外地朋友问某某文青店你不知道喔???
作者:
amou1030 (手牵手一起走过)
2021-03-03 19:30:00没错，所以现在看起来文创的都不想进去，尤其是海安路某冰店，200元的冰，很虚吓到吃手手
作者:
tmwolf (鲁神)
2021-03-03 19:40:00超级有
+1。不是价钱不能高，而是真的要有品质或特色呀！结果一堆手作老屋文青，真的好吃的根本没几个
作者:
chben (酷兒雞精)
2021-03-03 19:53:00大家骂归骂 这些店的生意还是打死一堆用心经营的小店啊 说穿了 就是很吃行销啊 动人的故事谁不喜欢哪家店会直接说 我就是要赚你的钱 但谁开店不是为了赚钱的xd
作者: aakira (古小玉) 2021-03-03 19:55:00
找人写食记是第一招
作者:
geminirx (lavender)
2021-03-03 20:00:00找部落客业配就好啊，部落客眼里没有难吃的啦
作者:
gttap23 (((())))
2021-03-03 20:01:00某米糕就是最好例子啊
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2021-03-03 20:04:00环境卫生 装潢 店租 服务都要钱，只拿老店的价格来比？
作者: yennnnn (kb_boy__) 2021-03-03 20:08:00
行销也是实力啊 难怪台湾走不出代工
作者:
mecca (咩卡)
2021-03-03 20:16:00这年代就是行销重要 品质一般般就可以了
帮诚实锅烧平反一下 汤头跟配料有在用心 感觉不是这篇想讨论的店家
作者:
jm1842 (michan)
2021-03-03 20:33:00曾经去神农街外带甜点，老板主动问我，要不要让妳先拍照，不然妳带回家就不美了，当下终于体验到什么是网美店，回家吃二口后，我只能说，真的就是只能拿来拍照的蛋糕
作者:
xSAUCEx (索思)
2021-03-03 20:34:00花大钱请专业行销公司在作跟店家实力有屁关系？店家自己又没学起来自己行销
作者:
jm1842 (michan)
2021-03-03 20:36:00重点还是用不便宜的价钱买了一块有表面没内涵的蛋糕…
作者: konane (andre) 2021-03-03 20:38:00
在智慧手机和通讯社群软件的推波助澜下，跟风速度会变更快，这也没啥对错，只是说商人美化产品可利用工具更多了
作者:
callling (柳æˆæ±)
2021-03-03 20:39:00有些老屋改建的咖啡贵的夸张，要做观光客的一次店，也不好生存吧
作者:
jeff52 (Jeff)
2021-03-03 20:44:00的确，说自己有实力还是百年老店云云，但是以现代卫生标准来说合格吗？日本的老店会看起来那样破破脏脏的吗？别人都在进步，老店也该跟上脚步
作者:
lovecard (田野中的宁静)
2021-03-03 20:44:00懦夫真的很有事，难吃死了！初面
作者:
jeff52 (Jeff)
2021-03-03 20:47:00周氏虾卷、度小月担仔面这些还算上得了台面，但其他什么牛肉汤虾仁饭的，我真的不好意思说那些店是台南代表
作者:
yantung (yan)
2021-03-03 20:47:00大概只有鳝鱼意面这种要长时间站厨房的很难传承
作者:
bribe8911 (Desperado)
2021-03-03 21:05:00在台南，生意不好只要再花钱请业配写手就好了连店家Google 5星好评价也是洗的，观光客就爱这一味
作者:
mepass (努力浪费人生)
2021-03-03 21:18:00那些网美平常也不下厨 当然也不知道食物该有的味道是怎样
还有把名字拆成部首的名字的早餐店，后来又改回原名哈哈哈哈哈
作者:
prankjc (Trainspotting)
2021-03-03 22:08:00Kokoni系列 大部分甜点店也是 惨
作者: nptrj 2021-03-03 22:28:00
文青店用的字体可以稍微大一点或看的方便吗？只求这个
作者:
cpks (123456)
2021-03-03 22:50:00市场永远是对的，便宜大碗不一定是观光客的需求
作者: heibe (在屋顶唱着你的歌) 2021-03-03 22:52:00
还好啦！我家巷口的好店一直都在就好了！
赚钱女孩的面包体看起来就不美味花钱吃到难吃的东西真的会生气，但滑一下IG就知道没办法市场就是这样
作者:
joyca (joyca)
2021-03-03 22:57:00对一些人来说好拍真的比好吃重要能够放社群做社交工作比较重要
作者:
yiangel (不要买最便宜)
2021-03-03 23:21:00业配一堆，讲实话还会崩溃......
作者:
kindow (allin or nothing)
2021-03-04 03:42:00很多店家狂洗google评论也很怕……
作者: ding0725 (塔斯汀哥) 2021-03-04 06:02:00
台湾人爱看很会吹的部落客跟风浮夸店家啊
作者:
ES699AP (人多必有白痴)
2021-03-04 06:45:00看到标题直接想到搓搓米糕
作者:
et11117 (et11117)
2021-03-04 09:10:00懦夫有够难吃
作者:
daoqu (亲亲)
2021-03-04 13:27:00想到米糕哈哈
作者: Doralice 2021-03-04 14:21:00
部落客很多反指标， 餐厅google评价高多数有给评价送东西的活动但台南很多是google 评价数不多，路过进去尝鲜的都比部落客推荐的好吃故事行销通常也都是反指标，手艺好的不需要靠这个
作者:
nanie (早安)
2021-03-04 14:43:00不只台南，我觉得全台各地都有。 ~
作者:
chuusan (T_T)
2021-03-04 14:45:00就以前靠美食节目 现在靠网络变成北部人来台南吃北部人开的店
作者:
forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…)
2021-03-04 15:15:00大家已经习惯上网找哪里有好吃的了，又喜欢看有图的部落格orFB文章，就跟电视上打广告打最大的车不一定是最好的车一样，真的要追求美食就只能花时间去钻研，可是你愿意为了只是吃一餐然后在那边爬好几个小时的文章吗？
作者:
wtw1106 (lola)
2021-03-04 16:06:00某米糕 哪间不好说
作者:
forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…)
2021-03-04 19:31:00台南市民也是会搜寻尝鲜啊，你以为你就不会被雷到吗？
作者: winlychen (爱家的豆爸) 2021-03-04 19:56:00
周氏虾卷跟度小月上得了台面?!...颇呵
我可以吐槽吗 台南活了快五十年 没想早上吃牛肉汤过还有台南人很多务农的老一辈根本不吃牛肉 吃了还被骂