餐厅名称：吉欣锅烧专卖
消费时间：2021年2月
地址：台南市东区东门路一段279号
电话：0900-170732
营业时间：11:00-14:00、17:00-24:00(周日公休)
这间锅烧营业开幕半年多，
https://imgur.com/qGKKLoL
地点靠近东门圆环，
第一次吃时觉得老板亲切朴实，
菜单选择性多样也很有特色，
面体也可以有其他选择
https://imgur.com/O9n5mrH
也有多样隐藏菜单，
https://imgur.com/gJ9Pi8m
惊艳的是汤头用天然食材熬高汤，
https://imgur.com/tJZza6Q
喝起来有种清甜味很顺口。
这次点的是海鲜锅烧意面，
https://imgur.com/3EHLDQl
有别于一般锅烧很多都是火锅料为主，
海鲜锅烧里面有草虾、鱼肉、肉片、蛤蜊、贡丸
、干贝、溏心蛋、蔬菜..等食材都很新鲜。
跟老板和老板娘聊天知道，
有别于一般加粉味素较重的高汤，
他们希望大家能吃得健康，
所以都是天然食材用心熬煮，
成本比较高不过价格相对实在，
私心希望这间小店能越做越好，
老板和老板娘的用心能让顾客体会到，
满推荐的！不敢说是最好吃，但真的很用心，
之后有机会再来尝试其他品项的锅烧。