媒体来源：自由时报
记者署名：洪瑞琴
新闻标题：台南小吃店“软骨粥”美味藏故事 爆红才知那位好客人是市长
新闻内文：
〔记者洪瑞琴／台南报导〕向来大方扮“美食直播主”推荐在地美味的台南市长黄伟哲，
推荐中西区保安路上1家小吃店软骨粥，获得网友热烈回响，已超过1.3万网友点阅，老板
张顺杰说，今天就有不少顾客登门说“我想点市长吃的那种小鱼软骨粥”。
黄伟哲跑行程中意外发现这家店，大赞软骨粥汤头鲜甜，而且有来自缅甸的台湾媳妇勤奋
故事，“简单的菜肴，有着不简单的味道”。
店家张顺杰与杨从芬夫妇表示，今天有不少顾客上门说看了市长脸书来尝鲜，有的还指定
要“市长吃的那种小鱼软骨粥”，甚至有住七股的客人专程开车过来尝鲜。
其实这碗粥不仅有新移民故事，老板张顺杰曾经年少轻狂逞凶斗狠，后来浪子回头找到新
生活；他透露说，“曾经伤害过别人而尝到报应，真的不能做坏事”。
因为人生的深刻体悟，他坚持做饮食业要讲良心，软骨食材每天采买、现作现卖，才是新
鲜关键。因为原本从事印刷，后来才转行卖小吃，初先下厨笨手笨脚，煮粥煮到锅底焦掉
，逐渐摸索到功夫诀窍，他也很感谢妻子陪伴走过人生低潮。
杨从芬笑说，当天不晓得“这位客人”是市长，他只是低调默默地吃，称赞好吃，还发红
包给她跟儿子，“心想纳闷著这客人怎这么好”，今天朋友发现市长脸书推荐文撷图给她
看，才恍然大悟原来是黄伟哲市长。
平日市府局处人员也会外叫点餐，他们曾外送到市政大楼，包括市长办公室都点餐过，时
任市长的副总统赖清德都尝过，没想到黄伟哲市长本尊到店吃，他们打趣说，应该取名“
市长粥”了！
新闻连结：
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/3444653
时任市长的副总统赖清德都尝过，没想到黄伟哲市长本尊到店吃，
他们打趣说，应该取名“市长粥”了！