Re: [食记][中西] 老主顾卤味,一周只卖四天

楼主: tory7212 (期待 海风 浪漫 远行)   2021-02-20 18:00:38
借提问一下,
店门口挂1/24会回复营业,
不过小弟已经扑空好多次了,
请问各位大大,这间到底花生什么事了,
会再开吗??
______以下题外话____
麦当劳前的那摊在想吃的时候总是没开,
(超看心情?)开的时间超没规律的,
以前全盛(?)时期,两间开的时候刚好互补
现在常两空,
搞的我好乱吖。。。
※ 引述《loverain01 (柳丁)》之铭言
: 餐厅名称:老主顾卤味
: 地址:701台南市东区裕农路83号
: 电话:无
: 营业时间:17:00–22:30
: 公休:周二、三、四公休
: 每人平均价位:60
: 好读图文版:http://dingeat.com/luwei/
: 前阵子丁知道在裕农路上有间老主顾卤味,一周只卖四天(五六日一)
: 每到营业时间,等候人潮总是特别多,有时候太晚去,架上食材都剩很少
: 这次吃过之后,终于了解为什么这么多人排队了!
: 因为他的卤汁跟其他间不同,不会死咸却有中药香
: 还有非常厉害的辣椒,如果没吃过一定要看这篇文!
: 老主顾卤味位于裕农路上,店面不大,也无内用空间
: 但因为时常需要等候缘故,所以摊子旁有放置多张椅子让客人等待时候坐
: 不过当天很多人,所以没有特地拍。
: 另外仔细看照片,桌子上摆满了篮子,全部都是客人待煮的卤味
: 基本尖峰时刻来,等个十五分以上满正常的
: 不过老板们非常亲切,所以还是会来消费
: 但有看到网友说会有拿错的状况,所以记得离开前确认一下是不是自己点的卤味喔。
: 摊位上的卤味种类很多,常见的豆皮、豆腐、米血、甜不辣、海带、菜头应有尽有。
: 青菜类当然也有,但少部份没有分装的蔬菜,夹一片等于一份。
: 买卤味通常会加买的科学面、蒸煮面当然也少不了
: 丁很喜欢买卤味再加买科学面,感觉比较吃得饱。
: 老主顾卤味菜单
: 菜单是手写的,价格不会特别贵
: 另外因为老主顾生意太好缘故,基本上食材当天都会卖完,所以食材会比较新鲜
: 不太会遇到坏掉的食材。
: 另外店内一角有告示说明,号码牌都是随机发放,以及营业、公休时间。
: 老主顾的卤汁中药香味浓,不会过度死咸,但会偏甜
: 感觉较无负担,食材都卤得非常刚好
: 之前丁吃某些卤味店,吃完胃会有点不舒服,但这间却不会
: 而且因为食材新鲜,所以不会觉得有放很久的感觉,再加上店家自制辣椒,真的很美
味!
: 店家自制辣椒建议一定要尝试
: 但如果不太能吃辣,可以请店家分开放
: 这样可以依自己口味适度添加。
作者: Jasmine12 (Jasmine)   2021-02-20 18:04:00
一周只营业三天,好像营业五六一的17:00-22:30,去之前建议打电话再确认一下上周才刚去吃,生意很好,等了半个小时才拿到
作者: monkey2005 (monkey)   2021-02-20 18:45:00
Fb都会公告喔!
楼主: tory7212 (期待 海风 浪漫 远行)   2021-02-20 18:47:00
收到,多谢
作者: mapleXD (厚厚)   2021-02-20 20:05:00
中华路麦当劳旁那摊,在附近上班天天经过,真的是看心情出来卖的 完全没有规律
作者: bluechm (布布 )   2021-02-20 21:56:00
中华路那摊好好吃,常扑空
作者: gernie (gernie)   2021-02-20 22:50:00
今天经过有开喔~
作者: retina (护芹人)   2021-02-20 23:13:00
请问裕农路跟中华路这两老主顾有关系吗?还是只是巧合撞名
作者: BLUEPAPER ( )   2021-02-20 23:55:00
昨天经过也有开

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