餐厅名称：永记虱目鱼丸
消费时间：2021年 2月18日 早上约8点30分
地址:台南市中西区开山路82-1号
电话:06-2223325
营业时间:06:30~13:00(每周六、日公休)
昨天看到板上告知自己每周至少跑去吃1-2次的爱店~永记虱目鱼丸重开张了!
虽然内文跟推文都有提到目前有看到周式虾卷老板可能合作或接手
但还是想去吃看看 到底有没有走味 值不值得继续支持下去!!!
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早上8:30抵达 内用座位约8分满 点餐等待人数大约5-10人排队~离开时人有变多
跟去年休息前好像比较少人 应该是重开张 有些在地老客人还不知道的原因吧?
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重新整修的营业烹调空间变成一条式 没有地方跟老板哈拉....
老板跟老板娘还有周式虾卷老板都在柜台内忙
之前有po文觉得态度很好的大姐也在 不过就没有之前那种热情小店的感觉了....
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一样每次点都超过200元 这次有点个虾卷吃看看......
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上菜了! 直接说重点
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综合汤还是一样好喝 肉燥饭米粒好黏 肉燥没那么香.....
早上8点多的干油条就软趴趴~~以前早点来买 油条都好脆....
虾卷.............超级后悔 45元又小又普通....真的是想卖给观光客
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https://i.imgur.com/9kyqHRC.jpg 不好吃 害我连对焦都糊掉 <牵拖>
总结:
这篇不是推荐观光客来吃的食记.....只是个老客户小小想法
今天是重开第二天 不知道是整合尚未完成 觉得柜台有点混乱 虽然特地早点来
汤的水准还在 但其他东西真的有点点小退步 希望过一阵子能恢复正常
如果依照以前为了好吃的综合汤+肉燥饭特地每周来 现在可能早上经过就吃一下吧
早上用手机拍的~画质不太好~感谢各位观看!