[食记][多区] 麻辣鸭血实吃纪录(37间)

楼主: jisuhon (钙钙。)   2021-01-20 13:29:35
我非常爱吃麻辣鸭血,前阵子失心疯买了非常多调理包、罐头、鸭血锅底等,
前前后后吃了31款,可参考我发在网购板的食记XD
1~22
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
23~31
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
实际店面或摊商也吃了不少间,细数一下含邻近地区湖内、路竹的,总共有37间XD
以下37间麻辣鸭血店面或摊商,以现吃的为主,只能带走或需再调理的就先不讨论,因为
累积样本数有点少,只有蓉蓉园XD
内容大概会含店名、地址、营业时间(参考FB或google),
以及我自己对汤头、鸭血、配料的一些心得。
多数照片都很丑因为我没学过拍照技巧XD,
部份照片已遗失或根本没拍到,会用记忆+文字简记之。
口味方面属个人主观看法,仅供参考。
*关于我的鸭血偏好:只要无腥味、有入味,就算中规中矩;嫩、多汁(加分);爆汁或喷
汁都超级加分。
*关于我的汤头偏好:麻(花椒)、辣(辣椒)、咸(豆瓣)、香(前三者和其他中药底料),油
就比较可有可无,但有的多了花椒油和辣油的确会加分,因为麻辣香度会随之提升。
PTT只会放我觉得比较好吃的图。
37间网志图较多但也没比较好读版:
1-13:https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/1_20.html
14-24:https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/2.html
25-37:
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/3.html?m=1
作者: Harunobu (武田晴信)   2021-01-20 13:39:00
推专业
作者: Alicealex (点点)   2021-01-20 13:45:00
我也爱吃麻辣鸭血,感谢详细的分享
作者: all115104 (咕噜噜)   2021-01-20 13:46:00
好厉害
作者: eason2000 (残月)   2021-01-20 13:53:00
推 整理的好细 有空来吃
作者: momoko06 (小桃子哟)   2021-01-20 13:55:00
推专业
作者: niau (叮咚叮咚)   2021-01-20 14:03:00
推鸭血王~~~
作者: blue811128 (洨祥祥)   2021-01-20 15:44:00
推一个,感谢分享
作者: anedo (鹫岭之魂)   2021-01-20 15:59:00
推,感谢分享
作者: ohmyya (三翻西施狗)   2021-01-20 16:02:00
第一间那是蒜苗不是葱花
作者: amy2930 (小鸟儿/鸟仔/艾咪)   2021-01-20 16:40:00
鸭血王4ni
作者: Gakuma (嘎熊)   2021-01-20 16:49:00
原来鸭血王是台南人
楼主: jisuhon (钙钙。)   2021-01-20 16:55:00
不是,是南漂青年,本身南投人
作者: betrayed (失去)   2021-01-20 17:20:00
林森路大同地下道旁的老汤锅,火锅不怎么样,鸭血意外的好吃喔,推荐原Po试试。
作者: xinchen (奕)   2021-01-20 17:21:00
感谢分享!
作者: avavgirl (阿伯)   2021-01-20 17:31:00
噗 台南鸭血王 赞赞 推
作者: baychi999 (发呆线)   2021-01-20 17:43:00
鸭血王
作者: lanx105 (海绵/简单多细胞)   2021-01-20 17:51:00
牛多多30元一份真的超划算的
作者: arunobu   2021-01-20 13:39:00
推专业
作者: igi030507   2021-01-20 15:10:00
先推鸭血王
作者: www329 ( 川 川)   2021-01-20 18:26:00
太专业了 我也很爱吃鸭血 麻辣火锅都是为了鸭血去
作者: miniyy (MiniC)   2021-01-20 18:44:00
推!感谢分享!超详细的太赞了!
作者: brad001 (野生布莱德)   2021-01-20 18:47:00
台南鸭血王
作者: nptrj   2021-01-20 18:50:00
照片看起来,只有鲁旺是偏鸭血
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2021-01-20 18:59:00
我也爱麻辣鸭血,感谢分享啊啊啊啊啊!
作者: rainsnight   2021-01-20 19:02:00
颜九年推吗?
作者: cuteucz (放空)   2021-01-20 19:08:00
牛多多真的好吃!
作者: atobz117 (聪明糊涂心)   2021-01-20 19:37:00
推金华路跟新都路口的麻吉
作者: LumiChu (呵呵)   2021-01-20 19:58:00
阿香药膳豆腐 这个的鸭血豆腐煲我觉得好吃耶麻辣汤的豆腐煲 是难得不吃辣也能吃的
作者: amakain (阿嬷卡阴)   2021-01-20 20:09:00
感谢无私分享,再推原Po夏林路杨记麻辣/青年路宽窄巷子/北门路就爱这锅/开山路颜九年/以上鸭血有机会不妨试试
作者: sarah810406 (suham)   2021-01-20 20:26:00
好强!!这篇要收藏起来!
作者: chkwam22 (applepig)   2021-01-20 20:33:00
太厉害了!,已收藏
作者: leoz69927 (电竞板板煮 请指教)   2021-01-20 21:16:00
鸭血王XD
作者: wennai (纹)   2021-01-20 21:34:00
感谢分享~
作者: ujd10 (听芯)   2021-01-20 22:02:00
富农街江记臭豆腐不错
作者: cue (感恩)   2021-01-20 22:41:00
楼上那家我也爱
作者: sequence (Karelia)   2021-01-20 22:57:00
虽然es板推过了 老瀚推车同间店面的大肠面总也很好吃鼻子过敏的鸡汤不错面“线”
作者: vankuro1996 (vanny)   2021-01-20 23:14:00
推鸭血王XD谢谢分享~~
作者: angelchi1228 (angelchi1228)   2021-01-20 23:37:00
忒鸭血王推
作者: max13124 (xlarge)   2021-01-20 23:43:00
推推收藏
作者: cthjk (星星堆满天..)   2021-01-20 23:44:00
专业,谢谢分享~
作者: kouuko (流浪者)   2021-01-20 23:47:00
目前都吃不到好吃鸭血。 所以都买牛油锅底自己煮最入味
作者: crazybox (台中西屯新开店招募中)   2021-01-20 23:48:00
太强了,也爱吃鸭血,瞬间多了好多清单
作者: kay80624 (kay)   2021-01-21 00:23:00
推荐你去吃荣昌甘记盐行店的鸭血,是盐行店喔!虽然是连
作者: omoko06   2021-01-20 13:55:00
推专业
作者: iau   2021-01-20 14:03:00
推鸭血王~~~
作者: astAttack   2021-01-20 14:20:00
推个
作者: ellenna (Nana)   2021-01-20 14:25:00
最近朋友在网络上买了一家“季家川味麻辣锅底”还蛮好吃
作者: llenna   2021-01-20 14:25:00
作者: sidelight (侧帅)   2021-01-20 14:44:00
作者: sz47   2021-01-20 15:10:00
推!!有看到网购版的文章!!鸭血王!!!!
作者: ha0118 (啾咪^.<)   2021-01-20 15:14:00
推鸭血王
作者: fluores (噜噜)   2021-01-20 15:27:00
推荐何纬黄昏市场的麻辣鸭血
作者: hotbabe (向日葵女生)   2021-01-21 01:36:00
推推推,最近好爱吃鸭血,此篇一定要收藏一下
作者: wl00147403 (PartheniaJMoon不在意XD")   2021-01-21 03:22:00
嘉药 学餐b1 二空鸭血 学生推推
作者: loveblud (小妞)   2021-01-21 08:36:00
四口田的麻辣汤头真的是这价位中喝过最浓郁的 可惜离家近的分店关了QQ
作者: rainsnight   2021-01-21 08:38:00
感谢分享!!!
作者: loveblud (小妞)   2021-01-21 08:39:00
颜九年/和纬市场两家的鸭血口感都不错也有入味 不过汤头都是偏水和甜
作者: coldsister   2021-01-21 15:28:00
感谢分享!我也超爱吃鸭血的。

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