餐厅名称：港口牛肉汤
消费时间：2020年/10月
地址：台南市安定区支线联络道(国道八号旁)
电话：0937-662-520
营业时间： 6:00~15:30(每周二公休)
完整版内容：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230243933
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861863-1315157898-g_n.jpg
我们早上十点才在激点情境汽车旅馆吃过早餐
退房后朝向台南水道花园出发
路上又饿了...(好像来台南特别容易饿)
兽大赶紧查了一下
发现这家位在国道八号旁的港口牛肉汤GOOGLE评价不错
立马停车填饱肚子先
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861865-150998460-g_n.jpg
里头的用餐空间很大，桌数也不少
玻璃窗让采光非常好
冷气够强不会热
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861867-4138382395-g_n.jpg
厨房和餐厅的隔间也是玻璃门
厨房的清洁度和工作人员的忙碌度一览无遗
一双舀汤的手看似没有停歇过
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861865-377633962-g_n.jpg
来看看菜单吧!
当然明星商品一定是牛肉汤系列，有分大中小碗
其他的品项有牛肉热炒系列、饭、炒青菜和卤蛋卤豆腐等
我们点了两碗肉燥饭、牛肉汤和炒青菜
先少少吃一点
晚上还要留胃给众多台南美食阿!
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861865-4022749830-g_n.jpg
店家也有卖牛肉干
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861866-4047696921-g_n.jpg
餐具和酱料自取
特别的是姜丝也可自取
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861870-2632784086-g_n.jpg
牛肉汤(中) 150元
令人期待的牛肉汤上桌囉!
牛肉呈现漂亮的粉红色
汤的色泽则是淡淡的褐色
上面漂浮着些微的油脂
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861870-396975010-g_n.jpg
稍微再浸一下并翻动牛肉
瞬间熟度稍微提升了一些
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861871-3190506147-g_n.jpg
牛肉大概七分熟左右
切成薄片
吃起来非常软嫩有淡淡的甜味
汤头温润，清淡不油腻
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861871-659624929-g_n.jpg
肉燥饭 15元
白饭淋上肥瘦相间的肉燥就是好吃
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861866-4010884730-g_n.jpg
炒青菜(大) 50元
来点炒青菜平衡味觉解解腻
港口牛肉汤的牛肉汤吃起来很舒服
牛肉七分熟薄片咬起来软嫩而甜
汤头温润清淡不油腻
是一碗表现中上的牛肉汤~~~