[食记][中西] 吾皇万岁饺子面食馆

楼主: joey0210 (爱吃鬼圆圆)   2021-01-16 01:56:48
餐厅名称:吾皇万岁饺子面食馆
地址:台南市中西区民生路二段79号
电话:06-221-9047
营业时间:11:00-14:00 ,17:30-20:30
公休:不明
每人平均价位:185
前阵子在网络上看到介绍文章
被综合煎饺烧到
趁考完试的空堂去踩点
废话不多说
以下为本人点的餐点:
https://i.imgur.com/eO2AsR7.jpg
综合煎饺(80)
白色-高丽菜猪肉、绿色-九层塔、黄色-韭菜、红色-臭豆腐鸡肉、橘色-麻辣、紫色-虾子
————
饺子外皮微脆但有点厚,馅料饱满,肉汁锁在里头,一咬就爆汁很爽。
原味的猪肉本身醃过,高丽菜鲜甜,无须沾酱就很够味。
九层塔、韭菜的味道鲜明可口,反倒是虾子口味普通,没看别人写的介绍,我还真不晓得
是虾子,特意咬了一半检查里头。
最特别莫过于臭豆腐和麻辣,臭豆腐口味一咬开真臭真好吃,有点甜甜的,吃多易腻口。
麻辣比较偏麻,咸香又麻,很涮嘴但建议摆在最后吃,因为吃完麻辣再吃别的就会没味道

https://i.imgur.com/ZyYZdPk.jpg
双酱面(65)
炸酱和麻酱
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面体Q弹,炸酱咸香拌面美味,麻酱虽普通,一拌开却会占据整碗面的味道,除非吃
到豆干才能再次体会炸酱的美好,下次倾向点单酱面。
https://i.imgur.com/MYGkLII.jpg
酸辣汤(40)
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味道一般,勾芡恰到好处,不会太疙,撒些白胡椒粉更好喝,料多实在好满足。
下次来要吃炒手和炸酱面、综合饺子
饺子建议麻辣最后吃,臭豆腐倒数第二,因为味道比较浓郁也会麻痺味觉
作者: DPP48 (DPP48)   2021-01-16 09:06:00
这餐厅名字好厉害,感觉进去要跪着吃啊
作者: uoo970536 (星光)   2021-01-17 07:22:00
这间很推,和男朋友去吃都觉得不错

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