[食记][中西] 郑记葱肉饼-西门店

楼主: designW   2021-01-14 16:37:06
餐厅名称:郑记葱肉饼-西门店
地址:台南市中西区西门路二段119号
电话:0919-116-465
营业时间:13:00-19:00
公休:周日公休
每人平均价位:60元上下
图文网志版:https://bo2popo.com/202101-ta03/
下午茶时刻,通常想吃点东西解馋,又不敢吃太多,这时候来份葱肉饼就是个不错的选择。
会知道这家是因为同事介绍(虽然好像后来说不是这家XD),
那天来台南去吃了小古巴的汉堡跟买了尧平布朗尼后,
就直接步行过来,因为这附近不算好停车,也当作是消耗一下热量。
这家郑记葱肉饼就位于西门路上,临中正路交叉口一带,
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有别于传统摊贩,门面非常的现代时髦。
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看了门口简介才知道,原本是从小摊车发迹,迄今已有30余年的历史了。
店里头空间不大,没有内用区,只摆了一两张等候时的座椅,
整体干净清爽,颠覆一般人觉得卖葱肉饼的就是那种很油腻小吃摊的映像,
价目也很清楚的标示在上方。
制作过程也是蛮公开透明,可以透过玻璃窗看到葱肉饼油煎的过程。
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餐点的部分,就只有卖葱肉饼,不管是要买现做还是冷冻的都可,
不过冷冻葱肉饼价位一样,并没有比较便宜。
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除了葱肉饼,也有贩售饮料,价位跟市售连锁饮料店差不多。
虽然我个人通常是都不加沾酱,但喜欢沾酱的,不管是酱油膏或是辣椒酱都可以自取。
葱肉饼 30元
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大概是手长摊开来的大小,1.5公分的厚度,用纸袋包著,
表皮煎的恰恰,口感酥软,皮薄肉多汁,有着满满的葱,
虽然感觉肉没那么多,存在感比较低,但还是觉得汁多味美,
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本身就很有味道,基本上不用另外沾酱,我就觉得很足够了。
如果觉得味道不够,也是可以沾上酱油膏或辣椒酱增加不一样的风味。
茉香绿茶 25元(L)
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价位尚可,很像茶包泡久一点,浓郁确带点苦涩味的绿茶。
作者: Nujabes (破麻假圣女)   2021-01-14 16:59:00
六年前去吃,一片好像才15还20块吧,不过料比现在的还多
作者: cpu520 (克威)   2021-01-14 17:19:00
现在30 觉得太贵了
作者: powyo (光子郎)   2021-01-14 17:23:00
可以说是台南最好吃最道地的平价下午茶
作者: w2776803 (台南假面骑士HUNGER)   2021-01-14 17:38:00
国产猪会涨价吗
作者: BIGBBB (yaaaa)   2021-01-14 17:40:00
过气老人又在废话了
作者: OAO030 (砍柴的)   2021-01-14 17:53:00
环河一堆停违路中间买这家…
作者: chichi7j (chichi7j)   2021-01-14 18:05:00
小时候放学吃过一片10元的时期XD
作者: Doukyusei (我爱同级生)   2021-01-14 18:07:00
最好吃?夏林葱油饼呢?……
作者: ifconfig5566 (it56)   2021-01-14 18:26:00
纯嘘三楼
作者: betrayed (失去)   2021-01-14 19:13:00
郑记的皮好好吃,我甚至想请老板帮我特制没有夹馅的饼!夏林路葱油饼对我来说则是太油了,吃不完一份> <
作者: andy00619 (andy00619)   2021-01-14 19:22:00
很好吃,去看职棒都会经过顺路会买
作者: misaki1088 (6132k)   2021-01-14 20:01:00
比较爱郑记 可以吃五片
作者: e17358246   2021-01-14 20:40:00
好吃到不行
作者: paintfor (回首向来)   2021-01-14 20:40:00
味道变了
作者: sj617093 (咻蹦咻蹦)   2021-01-14 21:03:00
真的是变贵然后料缩水的感觉
作者: meeer (for my life)   2021-01-14 21:19:00
夏林葱油饼,老板强调不是葱肉饼!但CP值赢过郑记!
楼主: designW   2021-01-14 21:34:00
夏林吗(笔记)下次来去吃看看 我也觉得30真的不便宜
作者: jk820824 (阿地留斯)   2021-01-15 00:00:00
可以加蛋吗
作者: jxigjll (jxigjll)   2021-01-15 00:38:00
不错吃,30尚可接受
作者: chuusan (T_T)   2021-01-15 03:43:00
多年前买过,但是外带回家变凉之后吃很悲剧
作者: k5a (莫问)   2021-01-15 04:46:00
好吃 之前有阵子常去买
作者: cangeli (楚)   2021-01-15 09:00:00
缩水佷多本来在西药房骑楼摆摊,后来才租店面,西药房时期有比一个手掌大,搬到店面时有涨价之后尺寸好像也有变小,价格越涨越高但商品却越来越小...以前一次都吃2个,涨到30后ㄧ次都只买一个了,我是爱吃热食的人所以都是在店里吃热腾腾的
作者: baychi999 (发呆线)   2021-01-15 09:26:00
涨价也不得已啊 店家也有他的苦衷 口味没变就好
作者: peipeiko (pei)   2021-01-15 09:32:00
我也还记得以前在西药房摆摊的时候,一口气嗑两个哈哈
作者: womf (魔兽)   2021-01-15 10:20:00
因为生意太好 房东要涨 所以才迁以前好吃CP又爆表 现在剩好吃而已
作者: chaumomo (我需要天使....)   2021-01-15 12:04:00
摆摊时期的肉比现在多很多....

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