无招牌肉燥饭30年来10元佛心价 老板:有赚就好
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台南市新营第二市场成功街尾,有间没招牌面店,店内著名肉燥饭,口感不油有浓浓米香
,30年来维持10元“佛心价”,老板一句“有赚就好”名声更响,顾客更络绎不绝。
台南以美食闻名,新营第二市场成功街底这间面摊,是附近南光高中学子俗称的“南光大
饭店”,不少人婚后还带着另一半重温当年穷学生点滴,开店已70年,目前是第三代经营
,简约面摊摆设,店内相当干净,价位更是平实,常让不少初次光顾者忍不住问“怎这么
便宜?”,老板习惯回称“有赚就好”,更是声名大噪。
店内最著名肉燥饭,每碗只要10元,口感不油有浓浓米香,30年来价格没调整,干面、肉
羹也仅25元,红茶一杯10元,吸引许多“吃粗饱”老新营人来;100元不到,就可吃撑满意
离开,而虽然价格便宜,老板买食材更砸钱不手软。
其中,肉类是市场现采买国产新鲜猪肉,肉燥由店家亲自熬煮、配料,每天上午7点营业,
通常中午过后完售打烊,逢周四固定休息。由于巷内不易停车,建议民众切勿将车辆开入
,从市场外延平路附近道路走路约3分钟即达反更方便。
肉燥饭卖10元还有赚?胡须张表示:成本高腾、鲁肉饭再涨价(?