※ 引述《writerou (春衫犹湿)》之铭言：
: 媒体来源：自由时报
: 记者署名：洪瑞琴
: 新闻标题：黄秋生认证全世最好吃的虱目鱼 抢先爆料：台南渔民黄国良养的
: 新闻内文：
: 〔记者洪瑞琴／台南报导〕香港金像奖影帝黄秋生拍制LINE TV实境节目《开着餐车交朋
: 友》，预告“下一站台南、虱目鱼粥”，已找到他心目中“吃遍全世界最好吃的鱼”，将
: 于今（8）日下午5时在“台南文化创意产业园区”上菜囉！
: “大飞哥”黄秋生认证的虱目鱼，正是台南青农黄国良所产，他为养殖业创造“台湾之光
: ”，拿下全台第1张欧盟认证，透过智慧养殖结合生态工法，被誉为“养殖水产品质超越
: 野生海捞”，并且独排众议投入渔电共生行列，结合绿电及专业养殖，致力推动渔村土地
: 再生，在国内外获奖无数，曾受Discovery专题采访人物。
: 主张无毒友善养殖的黄国良，前阵子曾因虾养殖问题跟“馆长”陈之汉开杠，他不认同馆
: 长在直播中称“养虾的哪个不用药”，发起9月19日在台北希望广场办“万人吃台湾虾”
: 行销活动，回呛“看以后谁还敢糟蹋我们”。
: 据了解，黄秋生与节目制作团队6日现身国华街、安平观夕平台等处造成当地骚动，7日制
: 作团队到访黄国良的鱼塭，了解虱目鱼养殖过程， 两人初见面相谈甚欢。
: 黄国良表示，黄秋生称赞虱目鱼是“他吃遍全世界最好吃的鱼”，KID林柏升、宋柏纬也
: 说他养的龙虾是他们吃过最好吃的龙虾，是不是最好吃不重要，重点是养出来的鱼获得大
: 家的认同。
: “开着餐车交朋友 ”脸书粉丝专页也贴文预告餐车活动要来了，“自己的虱目鱼自己抓
: ！主厨们今日拼尽全力，只为给大家最鲜美的料理”，将于8日下午5点在北门路2段“台
: 南文化创意产业园区”与影迷们见面。
: 追星的网友们关注留言“冲啊！找大飞哥去”、“台南火车站前准备人潮车潮塞爆一定很
: 可怕”、“想吃虱目鱼叉烧包”；也有网友PO照分享巧遇黄秋生7日在佳里1家烤鸭店用餐
: ，更有人推荐“来七股采蚵”，还有古早味粉圆、恒春洋葱、火锅、猪头饭、鸡汤等各地
: 网友或店家纷纷贴文热情邀请，宛如另类“美食版 ”大汇串。
: 新闻连结：
: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3374459
: “开着餐车交朋友 ”将于8日下午5点在北门路2段“台
: 南文化创意产业园区”与影迷们见面。
推 baychi999: 但听说南台最大宗虱目鱼产地好像是高雄弥陀还是永安XD12/08 09:28
推 grilyoyo2001: 是弥陀呀12/08 09:58
2015 渔业普查
从事渔业之水产养繁殖面积 虱目鱼 (单位:公顷)
https://i.imgur.com/Aq9MUvJ.jpg
台南 6558.84
高雄 2939.63
嘉义 2583.04
资料来源
https://www.stat.gov.tw/ct.asp?mp=4&xItem=42003&ctNode=555
表３８ 从事渔业之水产养繁殖面积(不含箱网)按主要养繁殖水产生物种类分
104年农林渔牧业普查重要农渔产品生产家数分布
https://i.imgur.com/VLycTpJ.jpg
资料来源 (PDF)
https://tinyurl.com/y4z3dd23
渔业署 养殖渔业放养查询平台
https://fadopen.fa.gov.tw/fadopen/service/qryBreedPredictReport.htmx
109年度 (整体调查率88.76%)
鱼塭口数 鱼塭面积 养殖户数
台南 6735 4394 2273
高雄 3599 1919 1265
https://i.imgur.com/PAkXnCq.jpg
https://i.imgur.com/CCLQbSi.jpg
维基百科
养殖情况
虱目鱼养殖为台湾水产养殖产业中，仅次于吴郭鱼，养殖面积最大，生产量最高，影响面
最广的养殖产业，分布于西南沿海一带的云林、嘉义、台南、高雄、屏东等县市，其中又
以嘉义、台南、高雄县养殖最多。高雄虱目鱼养殖年产量约1万3,949公吨，年产值约10亿
1,800万元，年产量及年产值均占全国第2位（2018年）。尤其以弥陀、永安一带生产最为
大量。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%99%B1%E7%9B%AE%E9%AD%9A
由资料分析 台南的虱目鱼养殖产量理论上是高雄的一倍以上
推 vm03vm03: 虱目鱼很贵?? 同样蛋白质比鸡胸肉便宜多了吧 12/08 12:15
→ w2776803: 鸡胸肉比虱目鱼便宜吧12/08 13:25
推 hyde711034: 虱目鱼那有比鸡胸肉便宜 12/08 14:33
虱目鱼如果要和鸡胸肉比较的话
应该是以虱目鱼柳(里肌)这个部位来比较
两者的每百公克蛋白质含量 鸡胸肉稍微高一点(约2公克)
一般市场行情
每600公克(台斤)的虱目鱼柳价格约在台币80~120元之间波动
鸡胸肉的部分
以知名美式卖场大包装贩售的肉鸡来比较
每600公克(台斤)的肉鸡鸡胸价格约为台币100元
若是大润发或家乐福的小包装
每600公克(台斤)的肉鸡鸡胸价格约为台币130元左右
而传统市场的仿土鸡鸡胸虽然价格较高
肉质却略胜肉鸡一筹
总结
两者价格相差不大