[食记][中西] 水仙宫三兄弟鱼汤店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2020-11-30 22:12:23
餐厅名称:水仙宫三兄弟鱼汤店
电话:06-2225651
地址:台南市中西区国华街三段123号
营业时间:06:00~21:00 周一休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/6148
https://imgur.com/BNmQSKI
台南水仙宫市场周边国华街路段,聚集了许多人气小吃,虽然这几年到台南的频率没那么
高,不过真的也很久没走进这区域,除了原本的一些老店,也开始有一些店家在这开店。
https://imgur.com/yApzrUL
水仙宫三兄弟鱼汤店,几年前开店就注意到这家,入口处就在国华街上,简单的布条,炒
台就放在室外,冰箱内放著当日的鱼获,虽然看起来很简单,不过用餐环境很干净,而且
又有冷气可以吹。
冰箱内的鱼获,如果想吃菜单以外的鱼种,可以直接询问。
menu,全都是鲜鱼料理。
黑猪肉肉燥饭,油亮的肉燥,以五花的部位为主,Q软而不腻口,酱汁咸香,白饭也煮得
好吃。
https://imgur.com/wjLxIre
石斑、海鲈鱼肉各一,汤头是清汤及味噌,石斑鱼肉肉质Q弹,海鲈软嫩入口即化,给的
鱼肉份量也不少,两种汤头都好吃。
https://imgur.com/Ei2dlGw
煎小卷,表面煎得微焦,肉质Q弹,再沾些胡椒提味,带出鲜甜的好味道。
https://imgur.com/KS5jvOC
炒鱼肉,加入豆鼓、葱蒜炒过,味道很香,鱼肉一样好吃,如果胃还有空间,还可以再叫
碗白饭淋酱汁吃。
作者: moola (何處是故鄉)   2020-12-01 07:47:00
https://i.imgur.com/HX1jaeF.jpg这个月的高铁刊物马上看到
作者: mk5520 (盖亚)   2020-12-01 09:28:00
还好啦这间 台南还有更强的 至少还有三间比它好吃
作者: powyo (光子郎)   2020-12-01 09:29:00
普通

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