地址：台南市北区东丰路111号开放时间
营业时间：12:00–14:30, 18:00–22:00
订位电话： 06 236 5880
网志版本:https://yeahbonnie.com/?p=460
以下文字 加些许图档~
尼法是木木大学时的回忆，
他说大学时零用钱太少无法吃！
现在半出社会后终于来圆一个梦。
服务生说，好多这样的例子 。
一间经营了十几年的餐厅，
google评价3550则以上，4.9星，肯定厉害吧。
https://ibb.co/KVG6Ymd
第三趟台南行，终于来吃了木木长久来的念想“尼法”
一开始我是不太期待的，毕竟常被朋友说根本不适合法式料理！
不吃太多的肉，不喜欢牛，不爱猪，鸡排也还好，
更不用说，那些不熟的牛排
但事前翻了翻菜单，有不少海鲜！
https://ibb.co/vJSRCf4
想想要吃法式餐厅 ，便特地在行李加了件正装，但有些太多了。
因为尼法虽说是台南偏贵的高级餐厅
但其实气氛轻松 ，只要不穿着随意，
例如夹脚拖 ，就能愉悦的进来用餐 。
https://ibb.co/N7SZbwL
这天原本是要吃晚餐的，
但因为临时有事得尽快赶回台北，
所以木特别跟餐厅询问是否可从晚餐挪为中餐，
好在好在还行！
https://ibb.co/Wyf7g21
但还是在这提醒大家，记得最好最好要预约 ，
毕竟食材的配置， 都是看当天订位状况，
因为突然到访，可能会无餐可吃。
是说，中餐跟晚餐的价格真的差很多，
大概有三倍以上，大家如果有预算上的考量，
真心推荐吃中餐，毕竟食物质量都是一样好的。
尼法的中餐大概在600-1500之间
https://ibb.co/Dg2Djpt
前菜是蒜味饼干、蔬菜棒， 但蒜味饼干，我跟木实在没什么太大兴趣，
倒是蔬菜棒，他发现我们不太吃胡萝卜，
还会帮我补上芹菜跟小黄瓜， 搭配特制的香橙酱，很是清爽！
面包的部分也是普通，但店长非常可爱
会特地跑过来教我们“怎么吃”法式面包
汤品的部分，我们选择一浓一清
清汤很少在西式餐厅出现，
值得一点，很是清爽。
我选了鲈鱼、鲍鱼套餐
鲈鱼的表皮相当酥脆又带有奶油香气 ， 鲍鱼有一股熬烤香气，我非常喜欢！
算是我近年来吃过最喜欢的烹煮方式， 只是鲈鱼份量真的好多，实在吃不下了 haha…
木的主餐是刚刚好的三分熟 ！ 熟度均匀配上玫瑰盐 ，
能很好的吃出牛排的鲜甜味
尤其令人惊艳的是，配上威士忌泡过的醃菜！
搭在一起 ，可中和三分熟牛肉的血味 ，让味道很有层次。
（以上为木的心得，毕竟我不吃 ….)
另外要特别提的是牛排附的千层马铃薯，
我可以以这个点此为中餐都没关系！
总体来说，我很喜欢尼法的用餐氛围，
里头的装潢虽有年纪，但是走进去，
就能体会到这是间拥有着老灵魂的餐厅，
桌子的安排，也不会让客人之间太过靠近，非常的舒适。
虽然算是台南偏贵的高级餐厅 ， 但环境还是保有台南热情的一面
所以吃起来不会压力太大 ，
（我在法国吃三星 吃得很有压力，完全用悄悄话口味在聊天．．．）
服务员会认真解说每道料理 ，
听说晚上主厨会出来跟顾客见面 但中午没有，只好等下次了 。
不管是环境、服务态度、气氛 都是中上水准 。
地址：台南市北区东丰路111号
营业时间：12:00–14:30, 18:00–22:00
订位电话： 06 236 5880

有开发票了吗？

欸欸 我真的忘了

尼法很棒，服务人员很专业也很亲切，晚餐去吃还有看到店长表演

米其? 这间店何时有星了?

那个...其实我是想写 米其林等级 然后标题就卡掉了

中午吃很划算

一楼有空位的情况下被安排到霉味很重的地下室，反应后才被带上一楼用餐。餐点没有好吃到可以取代这个不悦的经验。

一个月前想预约还要先缴2000 后来想想还是算了 ...还有很多间可选择 感受度的问题