肉燥饭节千人大口品尝 黄伟哲：支持国产好猪、台南好米
NOWnews今日新闻 11-21
台南肉燥饭争霸赛今日登场，各方高手齐聚一堂，摩拳擦掌展现拿手肉燥厨艺，农委会主
委陈吉仲特地南下新营民治中心广场支持这项活动，台南市长黄伟哲也出席颁奖，鼓励大
众以行动支持国产好猪、台南好米。
陈吉仲表示，因应明年美猪进口，政府绝对会严格把关，做好猪肉产品标示，陈吉仲也强
调，希望消费者全部购买国产猪肉，这是保障消费者安全，从明年1月1日开始，全台3500
多所学校、160万学童的营养午餐将全面使用国产食材，做好食农教育，既让家长安心，
也让在地农民收入增加﹔同时，行政院将透过百亿基金让养猪产业永续经营，农委会也会
全力支持各地方政府与协会举办促销农产品的活动。
黄伟哲指出，这次的肉燥饭节活动让许多观光客更认识台南美食，也借此提倡国产猪肉、
台南好米，其实消费者有选择的权利，未来市府一定贯彻农委会的国产猪肉认证标章，并
加强抽检的人力与次数，让消费者得到最大的保障，期盼经由肉燥饭节让在地店家重新活
络商机，也让消费者找到喜爱的店家，欢迎大家一起来吃台南肉燥饭。
今天的争霸赛活动分名店组与创意组，名店组竞相角逐“最佳口味奖”、“最佳厨艺奖”
、“最佳优选奖”、“最佳人气奖”与“最佳活力奖”。创意组则由素人、学生团体组成
，角逐前三名及优选。黄伟哲开心乐见各地优秀的厨师们使用国产好猪及台南好米烹煮出
别具特色的美味肉燥饭。现场更安排65摊来自台南各地的必吃名店，每摊提供100碗人气
肉燥饭，共计6500碗，于上午11点半至下午1点免费开放品尝，现场人潮汹涌吸引上千民
众到场开心享用，市长黄伟哲也大口品尝，连连称赞美味。
农业局指出，“台南肉燥饭争霸赛”仅是第一部曲，紧接着第二部曲将于12月6日在新光
三越西门店办理“台南肉燥饭嘉年华－城市交流邀请赛”，汇集云林、嘉义、台南、高雄
、屏东等各县市特色肉燥饭，相当值得到场一次品尝各地风味。
台南肉燥饭争霸赛得奖名单，名店组最佳口味奖：华品食品厂、周氏虾卷、育乐街137肉
燥饭、老店虱目鱼粥、台糖长荣酒店-台南、下营田妈妈鹅香园。最佳厨艺奖：肉燥天王
、大目降古厝小卷米粉、樱桃和风洋食、唐云美食坊-金咖啡、町昌肉燥饭、相思锅烧肉
燥、阳光烧肉饭。创意组第一名：燥咖，第二名：就是爱吃饭、MK御厨房。第三名：府城
风味肉燥饭、好学创艺、善化区农会。
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