媒体来源：自由时报
记者署名：洪瑞琴
新闻标题：台南肉燥饭节争霸赛 “神级绝配”21日登场
新闻内文：
〔记者洪瑞琴／台南报导〕“台南肉燥饭节争霸赛”将于11月21日登场，当天品尝大会米
饭全部采用台南后壁好米“台湾越光米”，肉燥采用国产温体猪肉，另有素食及羊肉口味
，还提供贡丸汤及虱目鱼丸汤，“神级绝配”吃了才知道什么叫满足。
台南市长黄伟哲表示，肉燥饭产业撑起台南稻农、猪农及餐饮从业人员的生计，上半年受
到疫情波及，相关产业营收受影响，大家都希望能够尽快摆脱疫情阴影，这也是市府举办
肉燥饭节目的，这次活动参赛报名可说是迅速秒杀，可见大家都非常期待活动带来的成效
。
黄伟哲表示，最近肉燥饭节虽因治安议题受到一些影响，但肉燥饭确实让许多升斗小民能
够获得温饱，是台南重要的饮食产业，因此无论是产业行销或治安，两者并进不偏废。
南市农业局表示，台南肉燥饭节争霸赛于21日上午8时到下午2时，在民治市政中心前广场
开战，邀请餐旅学校、农会等民间高手，还有在地肉燥饭商家来PK一较高下，当天上午11
点半有肉燥饭品尝会，总计60摊、共6000碗肉燥饭，邀民众来品尝鉴赏，数量有限、发完
为止。
南市农业局表示，竞赛分为名店组及创意组，各限30个名额，名店组不比名次，设置最佳
口味奖6名，最佳厨艺奖6名、最佳人气奖6名、最佳活力奖6名、最佳优选奖6名，创意组
则有金牌1名、银牌2名、铜牌3名、优选24名。
“台南肉燥饭嘉年华”则将于12月6日在新光三越新天地展开，当天除邀请肉燥饭争霸赛
名店组店家摆摊，更有城市交流赛，广召云嘉南高屏各路肉燥饭店家参加较量，看看谁才
是肉燥饭界的小当家。
新闻连结：
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/3354644
肉燥饭与贡丸汤或虱目鱼丸汤，
这“神级绝配”吃了才知道什么叫满足。