台南》胡麻季 善化端咔芝肉片纸拼市场
咔芝肉片纸使用台湾猪肉及善化胡麻，酥脆的口感，受到消费者喜（记者万于甄摄
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2020/11/13 05:30
〔记者万于甄／善化报导〕一年一度的台南胡麻季14日由善化农会打头阵登场，今年农会
以“善化美食趴”为主题，推出新品“咔芝肉片纸”，以100%的台湾猪肉及善化在地黑芝
麻制作，善化农会先制作3000盒试水温，可望抢攻年节消费市场。
为推广善化在地胡麻、促进消费，善化区农会14、15日将举办胡麻季产业文化活动，并在
活动期间准备各1000份的芝麻面、麻油鸡汤，让民众免费品尝试吃，此外也安排青农市集
、棉花糖DIY、胡麻榨油DIY以及街头艺人、在地社团精彩演出等，内容精彩可期。
善化农会总干事洪锦秀表示，善化胡麻种植面积约250公顷，其中110公顷为契作，因天候
状况不错，胡麻收成佳，为拓展胡麻销售通路，今年新研发制作黑芝麻五谷饮、“咔芝肉
片纸”芝麻杏仁脆片肉干等，受到消费者喜爱，胡麻节活动期间也可享9折优惠。
洪锦秀说，“咔芝肉片纸”芝麻杏仁脆片肉干100%使用台湾猪肉，搭上善化在地胡麻，酥
脆的口感，可望抢攻年轻消费市场，尤其，过年期间家家户户也都会购买肉干、肉片纸等
，相信咔芝肉片纸能受到消费者青睐。
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/paper/1412280