孤味》里的台南味，以及徐若瑄 作者 米果
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电影《孤味》一开始那场鱼市场的戏，很自然就表态这是一个发生在台南的故事。鱼贩说
话的腔调，林小姐跟鱼贩互动的一来一往，还有一早母女两人吃龙虾稀饭的气势。母女之
间的针锋相对你来我往，细致动作之中藏着不轻易说出口的关心以及“情绪勒索”。不轻
易说出口的关心是台南人个性里面拉到紧绷的硬脾气，不只母女，还有父子，夫妻，兄弟
姊妹，自以为表达了，自以为理解了，这是很隐涩的台南味。
有人说，《亲爱的房客》有《横山家之味》的影子，《孤味》有《海街日记》的味道，前
者都有长子过世的情节，后者都有一场父亲葬礼。但这些其实都是人间事，放在不同的地
方，就有不同的人生气味。
我看《孤味》的时候，一直在台南人的记忆场景里面翻找线索，台南火车站的出口剪票处
，绕来绕去的圆环，笔直的鱼塭道路，还有弯来弯去的巷弄会不会刚好就在我家附近。装
潢类似的独栋屋宅，屋内一定会有一间榻榻米和室，小院子一定充满绿意，每个人家都会
在大门旁边摆一个浅蓝色花盆种著芙蓉，而且普遍都长得很茂盛。
(以下有剧透)
那个内心无比刚强的徐若瑄
没有在金马奖入围的陈家二女儿阿瑜是我最喜欢的角色。这个角色如果不是徐若瑄，可能
会讨人厌。控制狂的个性，对女儿严厉，对老公也不假辞色，相当自律，所以刷完牙之后
坚持不吃妹妹递过来的俄罗斯软糖。我猜想阿瑜应该是台南女中毕业的，因为很会读书，
常常被母亲叫去亲戚面前“展”。台语“展”的意思就是推出来炫耀的意思，这样被推出
来展的小孩，内心会有不愉快的阴影，隐忍到中年，可能就像阿瑜在父亲过世，母亲找来
女儿均分父亲手尾金子的时候，因为一些言语交锋，就爆炸了。
徐若瑄演得很自然，丝毫没有破绽，就把阿瑜这个次女的角色变成她自己。整部戏里，除
了她跟丈夫女儿一起看老相簿，跟姐姐妹妹在房里讲心事的那两幕戏露出笑容之外，几乎
都不太笑，不笑的徐若瑄看起来不但没有歹面腔的感觉，反而让人选择跟她站在同一边。
她眼眶跟鼻头瞬间转红的时候，常常不着痕迹却带着许多情绪，这部分没有太多台词，是
很微小的动作，或许阿瑜这个角色个性就已经被设定成那样，但那细节之中，其实也看到
徐若瑄本身的钢铁韧性。
我想起她在日本演艺圈奋斗那几年，“料理东西军”说著荔枝的滋味多好，被其他来宾取
笑日文太别脚也尽量保持可爱模样，在“小内小南的火焰大对抗”跟同伴组成黑色饼干三
人团体，还穿着高跟鞋挑战国标舞，即使受伤也忍痛坚持下去，眼角含泪的模样至今还是
很难忘，我大概是从那个时期开始觉得这个女子真是无比刚强。好几年之后的盛夏时节，
在台北看到一小群穿着西装，提着公事包，满头大汗前来参加资讯展的日本工程师，在捷
运忠孝复兴站电扶梯看到徐若瑄的广告时，全员朝着广告看板开心挥手大叫，“是Vivian
耶！”站在他们身后，突然觉得很感动，一个艺人被粉丝用这么快乐的方式记住和重逢，
是最高的推崇啊！
一个家庭的和解
电影之中，我还注意到洪都拉斯饰演的林家小舅这个角色。在大舅二舅都不相往来时，小
舅顶住了娘家作主的大位，洪都拉斯把小舅的模样跟口气诠释得很传神，同样夫妻都行医
的次女阿瑜对小舅应该是有点怨气，在灵堂那场戏，对小舅发了脾气，恐怕是累积了一段
时日。老实说，那段争执让我感觉阿瑜应该是忍无可忍，毕竟亲戚之间，尤其后辈对长辈
，有些情绪真的是一再压抑，或多或少可以理解阿瑜的爆炸。
吃虾卷那幕，发觉辣椒酱过期，因此碎念母亲还质问妹妹，阿瑜跟母亲对呛了起来，看起
来多么日常，母女之间，常常是那样的互动模式，才不是一天到晚说着我爱妳妳爱我。
徐若瑄的次女阿瑜，比较接近绫濑遥在《海街日记》饰演的长女香田幸，反倒是谢盈萱饰
演的长女阿青，接近长泽雅美饰演的次女香田佳乃。阿青过于奔放的人生，凸显了阿瑜更
为紧密抓住家人关系的责任感，因此徐若瑄在电影里面才必须处处摆臭脸。我看过亲族长
辈类似这样的故事，家人之中一定有类似次女阿瑜这样的女儿，坚强且冷静甚至固执去稳
住家人关系。总之，人生来到晚年啊，包括婚姻关系不伦关系家人关系，说什么谁亏欠谁
或谁对不起谁，卸下面子的顾虑之后，退一步终究还是会渴望给彼此一个和解的机会吧！
电影结束，放映厅回荡著徐若瑄的歌声，字幕跑动着共同监制徐若瑄的名字时，内心觉得
，不管是徐若瑄还是阿瑜，当真是钢铁一般的Little Big Woman。