餐厅名称:北海烧炒物语
地址:台南市北区北安路一段277号
电话: 06 2522577
营业时间:17:30-22:40 假日增加营业时间11:30-14:30
公休:
每人平均价位:396
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今日菜单,看照片才发现有些字反光看不清楚 (艸 △ 艸)
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饮料
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肉的料理很令人惊艳,吃起来都相当的软嫩
比较可惜的就梅子鸡略嫌干柴而已
蔬菜的部分
滑蛋丝瓜:从照片就可以看出来了,一点都不滑...
然后丝瓜也没煮透,所以咬起来有点硬
培根高丽菜:单吃高丽菜是完全没味道,只吃的到脆脆的口感而已
所以要搭培根一起吃,但是这样口腔却变成都是培根的味道
整体来说不太理想
苦瓜咸蛋:看起来很单薄,感觉没放啥咸蛋
只是吃起来的味道不会说没味道,也不会过于死咸
蒜炒鲜蔬、清炒空心:那个鲜蔬应该是大陆妹?
这两道吃起来除了稍油以外没有缺点了
茎的部分脆、叶的部分嫩、又带些蒜香,个人非常喜欢
五更肠旺:一点都不辣,而且大肠有点少,吃起来有点失望
虾仁肠粉:跟我以前在其他地方吃的肠粉完全不一样
其他地方就是肠粉里包著整只的虾仁
这里的肠粉可以把他想成周氏虾卷的腐皮换成肠粉、从炸的变成蒸的
严格来讲不算难吃,只是跟想像的有落差
靖鱼、香鱼、柳叶鱼:吃起来很一般,没啥特殊的记忆点
川味排骨汤:上桌时看起来有点寒酸,就菜头、排骨而已
汤头喝不出啥川味,菜头+排骨熬出来的汤就是清甜
菜头与排骨也很软烂,个人很喜欢这道
只是菜名改叫菜头排骨汤会比较合适
白玉小卷:不难吃,但是吃起来有很大的失落感
整盘菜只要是方形的全都是百页豆腐
小卷就只有那一根一根小小的须
杏仁西米露:西米露吃起来口感很粉
同行的友人说他以前有来吃过,当客满时的出菜非常慢
只是今天午餐去吃并没有多少客人
我们是第一组客人,要离开时也才只有六组
所以除了黑色夹子的现炒料理出餐比较慢以外
红色夹子的菜几乎都在两分钟内送到,用餐体验不差
菜色虽然有些缺点,但是瑕不掩瑜
会再访