交易类别:出售
面交地点:台南市东区/台南市新营区
交易物品/金额/说明:
几个礼拜前有收到之前订购过的板友询问，今年动保菱角来囉~~~
订购连结先奉上：
https://forms.gle/dWprVTdyvCwVng2G6
一样有旧市区(东区)与新营区两个取货地点可以选
需要宅配的朋友也没问题
贩售皆为二角菱
二角菱果实饱满吃来酥松带甘甜，最适合水煮后拿来当零嘴食用。
（一般菱角除了二角菱，还有一种四角菱，外观有四个角
产期比较早一点，口感比较脆，果实偏瘦白，
价格便宜，但市面上比较少见，通常直接流入加工市场或是餐饮业使用）
※施作方式
1、不施用化学合成农药、化学肥料、除草剂、或天然但有害环境、伤害动物的资材。
2、提供生物觅食、栖息的友善环境。
夏天种菱、冬天插秧，一期稻作一期菱角，这样的循环让农田湿地维持生生不息的生命力
，友善无毒的耕作，让水雉健康安全的家能绵延下去。
菱角全数都是当季鲜采、现剥、冷藏寄出
非冷冻库存品，吃到最新鲜健康的菱角仁
动保标章：由林务局、慈心、水雉生态教育园区等推动农田生态方案的行动名词，
耕作中提供生物觅食、栖息的友善环境，朝向农田生物多样性的目标。
https://imgur.com/KMw7ZZi
台南市市鸟
与黑面琵鹭一样珍贵的国宝鸟 水雉，偏好栖息在有浮叶植物的水泽地区
但由于近年土地开发农药毒害及过度猎捕，使水雉的数量急速下降，
目前集中栖息于嘉南平原局部地区。
2000年，台湾高铁公司、台南县政府及农委会等单位，出资租用台糖于官田的15公顷土地
作为“水雉复育区” 。
由台湾湿地保护联盟及中华民国野鸟学会等民间团体成立“水雉复育委员会”，执行复育
区的经营管理。由于各界对水雉的栖地复育都没有经验，成立以来，水雉复育区的经营与
管理可说是且战且走。包括埤塘开挖营造、植栽、引水与排水等兴建及维护的成本相当高
，以致于经费不足，每年仍需依赖募款维持复育计画。此外，又遭逢外来种动植物入侵、
水位调节、水生植物管理、台风的影响等难题，2009年至2010年间，百余只水雉集体中毒
死亡，更是重挫复育计画。
(详细参见：http://pansci.asia/archives/63640 “台南水雉的复育故事”)
台南水雉园区的主任因为每年都有菱角鸟吃了农民下的毒饵而死的案例，
非常的痛心与难过，因此和几个有理念的农友合作，
推行友善耕作，让菱角鸟保育不只局限于园区之内！
希望能够营造生态、生产、生活“三生”共赢的耕作模式，
除了辅导农民转作友善耕作，也协助这些愿意配合保育工作的农友销售菱角
园区贩售菱角都经水雉园区主任文珍实地查访认证，有信心才敢推荐！
邀请大家一起共同支持水雉园区之友的菱角田！
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